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兔屠宰加工工艺
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该企业相似产品
油炸机;真空包装机;骨肉分离机;自动清洗机;高温清洗机;浸浆机;打浆机
艾斯克集团公司，是由四个中外合资公司组成，公司总部座落于吉林省四平市*园区，子公司分别座落在风光秀美的青岛、青岛即墨工业园、海湾明珠卡塔尔国的首都多哈工业区。 集团工程技术人员占员工总数40%，集团技术中心配备了*的计算机辅助设计系统,是食品机械行业*的科研、开发的创新基地；各公司拥有一支*从事食品机械制造的技师、技术工人组成的制造队伍，装备有*加工设备，有一支由高、中级工程技术人员为核心的技术服务队伍，为顾客提供前期咨询、工艺布局设计、安装调试等服务。集团内部建立了网络信息系统，充分利用集团资源为顾客提供优质的产品和快捷的服务。 集团一贯坚持用户*、质量*，坚持科研为先导，创新求发展，不断采用新技术、新材料、新工艺、严格管理，严格要求，全力满足顾客的要求。把顾客满意作为宗旨，几年来研制开发了以食品加工为主体的系列装备，主要有畜禽自动宰杀成套设备、肉品、水产品、果蔬、面食深加工成套设备等,深受用户欢迎。2003年被国家评为肉类机械 。 集团研发、制造的大型油炸机、大型热风蒸烤机等多种产品*, 达到了国内*水平。肉鸡加工自动生产线，被省政府评为“吉林省优秀新产品”、油炸机系列产品多次荣获吉林省科技进步奖，被省政府评为“吉林省优秀新产品”、“畜禽自动宰杀生产线”被省质量协会用户委员会授予用户满意产品”、“肉类加工成套设备”被省政府授予“吉林”产品称号、 “PLC自动控制畜禽深加工成套设备”被国家科委火炬高技术产业开发中心确定为“重点*火炬计划项目”。公司2001年顺利通过ISO 9001质量体系认证。
详细信息
待宰→宰前检验→去头腿→剥皮→去内脏→休整→检查→包装
艾斯克公司可向各类肉兔加工企业提供完整的肉兔自动屠宰生产线，生产能力500－2000只/小时。主要包括高架输送线、冲洗装置、割脚机、拉皮机、喷淋装置、分割锯、洗免肚机、皮带输送机、吊钩清洗机、卫生消毒及运输工具等。设备严格按照国家有关卫生标准设计，采用现代加工工艺制造，与食品接触部位全部采用不锈钢材料，设备性能达到同类产品水平，处于国内地位。
结构特点：
◎ 高架输送设备运行平稳可靠，可根据产量无级调速
◎ 设备与食品接触部位全部采用不锈钢材料，符合食品卫生要求
技术参数：
◎ 加工能力：500～1500只/小时
◎ 沥血时间：2分钟以上◎ 预冷时间：20分钟以上
输送线长度：
◎ 宰杀去脏单元：90～130米
◎ 修整单元：30～50米
◎ 预冷单元：60～100米
挂钩间距：
◎ 宰杀单元：406mm ◎ 预冷单元：254mm
