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多功能油炸机

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诸城市食品机械有限公司 0优享会员 生产厂家

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油炸机单机,电加热油炸机流水线,净菜清洗机,高压喷淋气泡清洗机,火锅底料搅拌机,悬挂式烧鸡油炸机,滤油机,调味品油炸机,肉类滚揉机
  山东诚工食品工业装备有限公司专营:油炸单机、翻滚式油炸机、全自动油炸机流水线、果蔬气泡清洗机、净菜涡流清洗机、风干机流水线、多爪搅拌炒锅、行星搅拌炒锅、悬挂式烧鸡油炸机、网带式滤油机、压力式滤油机等食品加工设备,为客户提供前期生产规划,设备定制,调试安装,保养维修等成套服务,公司本着诚信立业、匠工传承的核心价值观,为客户提供专业、稳定、高效、节能的产品,始终致力维护销售机制和售后服务体系,严抓产品质量,完善定价体系,促进共同发展。
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  服务:
  量身定制(实际勘察厂房等工作环境,给出合理方案)
  质量保证(一年质保,终身维护)
  技术支持(提供完善的解决方案,设备保养维修技术)


详细信息

多功能油炸机

它使用进口的优质不锈钢材料,稳固耐用,美观大方;采用*的高低温油技术,下部的低温油对炸油进行过滤、清洁、保鲜,有效减少炸油中的有害物质,保证了炸油不变黑,从而大大延长了换油周期,节油效果惊人,并且炸出的食品味美色鲜,有利健康;智能型数字显示温控器使操作方便简捷,被业内认定为油炸设备的一次革命,引导了新世纪的饮食新时尚。

多功能油炸机

结构:

1.全程油温自动控制,温度从0—400度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。

2.加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。

3.低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,高于设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊品种还设有自动冷却功能)

4.油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

5.采用通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%。

6.使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。

7.采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。

8.一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。

原理

1、油水混合型油炸机*改变了传统的油炸设备结构,科学的采用了水油混合技术,通过加热,在升温的过程中控制了下层的油温,可以减缓油脂的水解氧化,延长油的使用寿命,提高产品品质。

2、利用油、水、比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致病物的问题。

3、由于该机*的结构,可以充分利用植物油与动物油的密度不同,使被炸动物肉所浸出的油自然沉入植物油的下层,使工作油面始终保持纯净。无论是炸制鱼、鸡还是面食都不会互相串味,可以一锅内炸制不同的食品,从而使困扰人们多年的这一难题得到解决。

 

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