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-40℃极冻速冻冷柜
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佛山市好的制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备专业制造企业，主要生产蛋糕柜、岛柜、风幕柜、药品阴凉柜，厨房柜、展示柜以及一系列超市冷柜。
公司位于中国制造业基地，冷柜制造摇篮--佛山市，公司旗下“华尔”牌系列冷柜，经过多年发展，过硬的产品质量、贴心的解决方案、完善的售后服务确保了“华尔”冷柜走在行业的前端，满足客户不同的需求，入围2014年中国影响力品牌，受到广大市场消费者的认可和同行业伙伴的支持！
公司通过定期组织科研部门人员出国调研，引进*进制冷技术与制冷控制系统原件，确保了所有产品做工精美，制冷系统运行稳定，节能省电。我们将用全部的智慧和心力，确保您在购买和使用华尔产品时，享受Z全面的产品体验！为客户创造价值是我们的责任。
详细信息
佛山市好的制冷设备有限公司是一家专注于药品储藏冷链环境的研究与生产的公司，公司旗下品牌华尔药品阴凉柜、华尔药品冷藏柜。同时经营华尔牌、美式牌厨房柜，十年经营，*，海内外。主要生产销售水果保鲜柜，熟食展示柜，饮料展示柜，极冻速冻冷柜，蛋糕展示柜，冰淇淋冷冻柜，冷冻展示柜，沙拉披萨工作台，厨房制冷设备，岛柜，智能冷藏醒发箱，药品阴凉柜等等.
速冻柜制作速冻食品的原理
速冻柜是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备，通常称为急冻柜，低温速冻柜，又叫华尔速冻柜。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。
速冻柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是在商业上，用于将食物快速的制冷，快速的让食品的中心温度降到零下10度到零下18度，致使*结冻，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果。例如：
1、速冻包子和速冻饺子，其原理是：用发酵好的面团用包子机或饺子机将包子做成型，成型后，将包子放入速冻柜里面，根据包子皮的薄厚，大约30到50分钟之间使包子或者饺子的中心温度快速降到零下10度到零下18度，致使整个包子里外全部结冻，从而包子里面食材的水分不会被包子的皮吸收，再将包子放入冷库中，再进行售卖，即使3个月后再将包子蒸熟，包子里面的食材还是跟原来一样，原汁原味，从而达到鲜的效果。
2、速冻海鲜，螃蟹是人们zui喜爱的海鲜类之一，但是在远离海边的内陆地区又如何才能迟到鲜原汁原味的螃蟹呢？那么，我们速冻柜的功能就非常合理的解决了这一问题，渔民门将刚捞起来的海鲜，将肉多的螃蟹又即将脱壳的螃蟹放进速冻柜里面，大约30分钟左右，螃蟹的中心温度快速降到了零下10度到零下18度，螃蟹*结冻，再将螃蟹放进冷库，通过冷冻冷藏车运输到全国各地，即使3个月后，再把速冻的螃蟹烹饪，味道还是跟原来一模一样。
以上就是速冻柜的个别案例，速冻食品与以前普通的冷冻食品存在非常大的区别，我们现在探讨的就是如何快速的速冻食品，确保达到营养不流失，口味新鲜好快速塑性的效果。速冻柜广泛用于速冻包子，速冻饺子，速冻海鲜，等所有一切需要速冻的食品。甚至还涉及到一些精密仪器或者重要文档档案的保存。
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