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本机具有外型美观、结构紧凑、操作简便等优点。其主要功能是把标准面粉(杂面粮面也可)和成刀削面及手拉面状的面团,置于本级如口内,以转动即可压成手拉面状的面条,直接放入锅中煮制,以供使用。本机适用于机关、团体、*、学校、厂矿等集体食堂及饭店、旅馆等。
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