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淋水式杀菌锅
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诸城市金泰食品机械有限公司专业从事高温杀菌锅的研发和制造,主要产品有各种型号电脑全自动喷淋式高温高压杀菌锅、电脑全自动双层热水循环式高温高压杀菌锅、双锅并联热水循环式杀菌锅(全自动/半自动型)、半自动双层热水循环式杀菌锅、普通卧式杀菌锅,电汽两用杀菌锅、2 1全自动杀菌锅、三锅并联杀菌锅、导热油式杀菌锅、旋转式杀菌锅(八宝粥系列)、立式(可倾)式夹层锅、燃气炒锅、导热油夹层锅、蒸汽夹层锅、可倾搅拌夹层锅、不锈钢风淋室、彩钢板风淋室、洗手槽等多个系列,一百多个产品型号.公司经营宗旨"以科技创造市场,以质量占领市场,以服务发展市场",通过不断吸收*进技术和自身的改进,使"全自动侧喷杀菌锅"和"全自动双层热水循环式杀菌"不断成熟,质量也更加稳定可靠.公司拥有研发中心和测试中心,可以完成所有杀菌锅出厂前符合FDA要求的F值和热分布测试.2007年在国内*将变频器技术应用到杀菌锅上,完*了杀菌锅历*的两大技术难题(降温太快和噪音太大),从而大大的减少了包装物的破碎率和涨袋率,使外观更加平整美观.
公司取有压力容器制造生产许可证,独立出口经营权、欧盟CE认证,.与国内多家大型公司*合作,出口瑞士、加拿大、韩国、朝鲜、印度、尼日利亚、越南等多个国家、细节决定品质服务赢得顾客,真诚期待与您携手合作,共创未来.
详细信息
淋水式杀菌锅
直接加热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污
淋水式杀菌锅
水从顶部喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成*的温度分布。染，无需水处理化学制剂。高温短时间杀菌。水喷淋：低噪音，创造安静、舒适的作业环境。水喷淋：*的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到zui低，特别适合含气包装的产品。
工艺用水预热系统可确保热填充的产品得到持续的升温过程。
当产品是热灌装是，可采用预热工艺水的功能，先将工艺水预热到与产品相近的温度，再开始循环工艺水，避免低温的工艺水一开始就循环，产生因为低温工艺水将高温产品先降温再升温的过程。
与蒸汽不同汽：蒸汽杀菌冷却时是靠向锅内慢慢注入冷水来冷却，这样，底部的产品先接触冷水，先冷却，zui后才是顶部的产品冷却，这样的缺点是：1、产品受热时间不*，做出的同一锅产品由于承受高温时间不*，品质也会有区别。2、锅内的压力不便于控制，压力过高，底部的产品容易瘪罐，压力过低，底部的产品容易胀罐，对于马口铁产品勉强使用，但对于铝罐产品不能实现。
水浸式：水浸式是靠热水回收式或用冷水置换热水的方式来降温，降温过程压力是采用反压的方式，等水温降到一定温度时才慢慢降压的，对于含气包装或对压力要求高的包装可能产生瘪瓶或涨瓶现象。
