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sz700 熟食品杀菌锅 粽子玉米多功能灭菌设备
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详细信息
熟食品杀菌锅 粽子玉米多功能灭菌设备
供应双层水浴式咸鸭蛋杀菌锅 饮料杀菌锅 肉制品杀菌锅
产品特点：
1.罐内温度非常稳定，热分布均一
2.升温快
3.直接加热和冷却，提高生产效率
4.*的压力控制，适合含气包装的杀菌
5.适合不同的包装物
6.整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制
7.杀菌釜采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制
8.测量F值
9.电脑内少可储存30个杀菌公式
适应范围：
全功能杀菌釜适应于各类耐高温包装材料：
1.玻璃容器：玻璃管
2.金属容器：马口铁罐
3.铝罐塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶
4.软袋包装：铝箔袋，透明袋，真空袋，高温蒸煮
熟食品杀菌锅 粽子玉米多功能灭菌设备
我公司生产装配的杀菌锅有如下特点：
（1）、全新的降温方式，改过去的喷淋降温为漫灌降温，在降温过程中，压力保持不下落，解决因降温时压力骤降，而造成的包装物品脱离和产生气泡、爆瓶问题。
（2）、采用喷淋灭菌方式：利用大功率泵强制锅体内的热水进行循环喷淋，解决锅内杀菌死角问题，使锅内温度差异减小到0.5℃，保证锅内产品在灭菌时耐受的温度相同，产品热吸收均匀。同时利用喷淋的热水带动锅体内的热蒸汽流动，解决有些产品不能水浴灭菌的问题。
（3）、自动控制压力、温度、灭菌时间（半自动型）解决了因手工操作失误而造成的灭菌失败问题，更解决了产品批次之间存在的差异。
（4）新开发的电汽两用式杀菌锅*，用户无需配备锅炉，具有环保、节能、节水、安全的特点，适合在城市和小区中的食品加工使用。
杀菌釜采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到小*，以尽可能*地保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在佳状态下进行调理灭菌。精确的杀菌温度（±0.5℃）可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。测量F值的功能万兴生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪，该测量仪具备测量值的功能，F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间—温度曲线、时间—压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。存储杀菌公式电脑内少可存储30个杀菌公式。
