成都夹层蒸汽锅

——夹层锅现在在各大场所都有大展拳脚，怎样的夹层锅才是的

?哪里能买到的夹层锅呢?

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成都夹层蒸汽锅

用途：

蒸气夹层锅又名夹层蒸汽锅、蒸煮锅、夹层锅，蒸气不锈钢夹层锅主要广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头、卤味、

肉制品

、豆制品等食品加工，也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒

(

煮

)

豆沙、冬蓉、莲蓉、

烧水、煮饭

等之用，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。

特征：

蒸汽夹层锅：卫生级夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。蒸汽夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层蒸汽锅

安全方便和加热高效

1、蒸气夹层锅安全方便：

夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

2、加热高效：夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

夹层蒸汽锅

维护保养：

1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。 

2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。 

3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。 

4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用水漆。 

5、蒸汽夹层锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。 

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