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吹泡示功仪
电子式吹泡示功仪主要用途:
电子式吹泡示功仪是用来检测面团流变学特性的检测仪器,该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况,检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。电子式主要用于小麦育种、小麦加工和流通环节小麦和面粉的品质评价,特别适用于低筋面粉的评价。
电子式主要特点:
采用电子检测技术,检测面团吹泡过程张力的变化,测试精度高,重复性和再现性好。
采用电子数据采集方式,数据读取快捷、准确、测试方便,检测效率高。
采用通用电脑和的数据处理软件进行数据处理,操作方便,使用成本降低。
自动分析数据并能打印试验结果,数据结果具有
可追溯性
。
温控系统采用
PLC
控制,控温效果好。
检测方法符合标准
GB/T14614.4
、
ISO5530
-
4
、
ICC121
、
AACC54
-
30
的要求
电子式技术参数:
搅拌刀转速:
60
±
2RPM
和面机工作温度:
24
±
0.2
℃
醒发箱工作温度:
25
±0.2℃
吹泡空气流速:
96
±2 L/h
型号:
JCPD