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SMS 深圳冻鱼冷库|龙岗冻鱼冷库

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SMS
深圳西谷制冷设备有限公司 0免费会员 生产厂家

该企业相似产品

中央空调,恒温恒湿机,冷水机,冷库,移动岗位空调,医用冰柜

  深圳市西谷制冷设备有限公司专业生产防爆冷库。冷藏库冷冻库保鲜库速冻库。SMS冷藏库和冷冻库及速冻库及恒温恒库的用途:SMS冷藏库和冷冻库及速冻库及恒温恒库的用途广泛:应用于宾馆、饭店、酒楼以及各种食品生产厂、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、血库中心、防疫站、蔬菜加工厂、速冻食品厂、粉丝加工厂、蔬菜水果保鲜、花卉公司、食用菌蔬菜生产厂、农贸市场、冷饮及肉类制品批发公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、粮食、种子、茶叶、冷饮、农业、医药肉类、家禽、水产、宾馆、酒店、乳制品、院校、超市、机关、企事业单位。SMS冷冻库的库内温度一般为-15℃~-18℃,一般冷冻库是不定期的将食品放入冻库,经过冻库制冷设备制冷降温,库内的温度降到-18℃,冷冻库取货出货是不定期、不定时的,对制冷时间没有具体要求,主要防止食物的*变质,这就是典型的冷冻库。SMS冷冻库主要用于食品、肉类、家禽、水产、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、血库中心、防疫站、药品、药材、医药用品、化工原料等物品的冷冻冷藏。冷冻库并非温度越低越好,客户应根据食品具体要求确定冻库的温度,温度越低制冷设备初投资和运行费用越高。建议您选购安装冷库时,根据您冷藏货物的温度,科星为您提供科学合理设计优化配套方案。SMS速冻冷库是指食品迅速通过其较大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是较大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到较大的可逆性。

详细信息

暖通工程部刘工一三五-1O49-七吧O4。深圳西谷常年制作深圳冻鱼冷库,龙岗冻鱼冷库,冻鱼冷库,海鲜速冻库就是在很短的时间内将海产品冻结。速冻库的特点是:将规定的一定量的海产品放入冷库经过规定的时间,使海产品的中心温度达到规定温度,这就是典型的速冻库。

 速冻的优越性

一般来说,深圳冻鱼冷库,龙岗冻鱼冷库,冻鱼冷库,海鲜速冻库具有如下优点:

1.     避免在细胞之间产生大的冰晶体.

2.     减少细胞内水分外析,解冻时汁液流失少.

3.     浓缩殘留水的危害性下降.

4.     将水产品温度迅速降低到微生物生长,活动温度之下,有利于抑制微生物的繁殖及其生化反应.

5.     深圳冻鱼冷库,龙岗冻鱼冷库,冻鱼冷库在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产.

冷冻水产类 冷藏的温度湿度 和预计冷藏的时效。       

 肥鱼:鳗、沙丁鱼等 -15~-18 95~100 6~10个月  

 中等肥鱼:鳍鱼等 -15~-19 95~100 8~12个月  

 瘦鱼:比目鱼、黄花鱼 -15~-20 95~100 10~14个月  

 虾 类 -15~-21 95~100 6~10个月  

 蛏、贝、蛤 -15~-22 95~100 6~10个月  

一、深圳冻鱼冷库,龙岗冻鱼冷库,冻鱼冷库在库体材料的选择是,我们底部采用250mm厚高密度聚苯乙烯泡沫板,上覆高标号钢筋混凝土;膨胀阀采用丹佛斯膨胀阀,精确感温,反应灵敏;电磁阀采用艾高电磁阀,关闭严密,动作可靠;在制冷机组循环中,在每一台冷风机及压缩机的进出口都设置了截止阀,这样在某台冷风机或压缩机出现故障或检修时,可将该冷风机或压缩机从制冷系统中隔离出来。这样以来某一库房的故障不会影响其它冷库的正常使用,大大提高了系统的可靠性和安全性。在系统充注了荧光检漏剂,在设备运行中可及时发现漏点,提前解决问题,进一步提高系统的可靠性;

二、深圳冻鱼冷库,龙岗冻鱼冷库,冻鱼冷库整个的库房控制系统:采用集中式控制系统,主机采用西门子PLC;人机界面采用彩色触摸屏或彩色显示器,还可增加远程通讯、控制端口和打印机端口。该控制系统可根据用户实际的使用规律,人性化的设计机组的运行方案。可定时开、关机,分时段运行,充分利用电网负荷低谷的低价电,从而进一步降低用户的运行费用。采用友好的图形工作界面,多个操作和显示界面可分别显示系统的工作参数(库内温度、湿度、冲霜周期、冲霜退出温度等)和工作状态(机组运行时间、压力、电流;风机运行状态、化霜状态等),并有故障自动记录功能。有自动、手动等多种控制模式。对于*机组,还可根据负荷由控制系统自动调节压缩机开机台数,并自动记录每台压缩机的运行时间。

 

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