威化饼干生产设备

,威化饼干生产线

,从事威化杯,雪糕威化杯,冰淇淋杯设备生产制造

威化饼干生产设备

1 全自动

威化饼生产线

介绍

全自动

威化饼生产线

是根据我国饼干制造业的实际情况，消化吸收了国外多家zui负盛名的

设计制造而成。烘烤出的威化饼片表面色泽均匀，成品威化饼干奶油涂抹均匀，切割平直;机器运转平稳，无异常噪音。该生产线具有性能可靠、高产量、低能耗、维护方便、操作简单、无污染等特点。全机各电器和机械部件均采用/国内，使用寿命长。各接触食品部分均采用304不锈钢、食品级PU带，符合卫生安全标准。

 2 特点与功能

·根据用户的需要制造出各种不同大小、不同深浅花纹的威化饼片

·根据用户的需要制造出各种形状的异型威化饼，如：球型、方格型、条形等

·通过分饼器可使威化饼输送到涂巧克力机上，制成巧克力威化饼

·全自动生产流程。整条生产线只需要4名工作人员操作管理

3  技术参数：

型号/模数

27

33

39

45

51

63

75

耗电

120KW

140KW

160KW

180KW

200KW

240KW

280KW

日产量(24小时)

2.0 tons

3.0 tons

3.5 tons

4.0 tons

4.5 tons

6.0 tons

7.5 tons

型号/模数

27

33

39

45

51

65

75

燃气

13kg/h

15kg/h

19kg/h

23kg/h

27kg/h

32kg/h

37kg/h

日产量(24小时)

2.0 tons

3.0 tons

3.5 tons

4.0tons

4.5 tons

6.0 tons

7.5 tons

咨询：李手机

一  

威化饼干生产线

设备和生产产品展示

二  介绍

全自动

-这是整条的生产线，将每个机械都连接起来的

该生产线具有性能可靠、高产量、低能耗、维护方便、操作简单、无污染等特点。全机各电器和机械部件均采用产品，使用寿命长。各接触食品部分均采用304不锈钢、PP塑料、食品级PU带，符合卫生安全标准。

技术与功能

·根据用户的需要制造出各种不同大小、不同深浅花纹的威化饼片

·根据用户的需要制造出各种形状的异型威化饼，如：球型、方格型、条形等

·通过分饼器可使威化饼输送到涂巧克力机上，制成巧克力威化饼

·全自动生产流程。整条生产线只需要4名工作人员操作管理

威化饼干生产设备

包括：400、600、1000三种，即主要工作宽度分别为400、600、1000mm，zui大生产能力分别为班产2吨、4吨、7吨。远红外电加热、超导液加热、燃气烘烤，炉温可调自控，带式传动，无级调速，流水生产。主要单机有：调粉机、叠层机、滚切式或辊印式成型机、糖盐撒布机、隧道式烤炉、1800转弯机、喷油机、冷却输送机、理饼机等。可生产各类酥性、韧性、超薄、苏打、夹心等高、中、低、档次的产品。

BC系列饼干生产成套设备主要技术参数

项目/规格 400 600 1000

zui大生产能力（kg/h) 250 500 900

主要工作宽度(mm) 400 600 1000

装机容量(KW) 约100-250 约220-400 约400-700

外形尺寸(M) 45（直）×1.0×1.5 80（直）×1.6×1.6 100（直）×2.0×2.0

设备重量（t) 8-10 15-18 25-30

操作人员（人） 5-8 10-12 12-15

二  设备组成

1  卧式调粉机

卧式调粉机采用六浆式搅拌浆叶、每次可调粉125-175kg，具有倒桶、起桶装置。搅拌面团迅速、均匀。

2  叠层机

叠层机是与饼干成型机配套使用的设备。该机是将面团压皮经往复运行，小车反复叠层，层数不限，配置撒酥装置，将叠层后的面皮送至成型机，经该机生产出来的饼干层次分明，口感酥化、松脆，是提高饼干质量档次的主要设备，是生产梳打饼干的必要设备。

3  隧道式烤炉

用于大规模生产威化片，模板数量27~85套。下浆、烘焙出片自动完成。

技术与功能

·烤炉采用双炉室结构。使内炉室的加热效果更佳，外炉室的机械部分使用寿命更长

·控制部分采用三菱或西门子彩色触摸屏。可显示和设置烤板的运行速度、烤板的温度，各机械部分、下浆量、点火等的控制

·燃气系统各部件均采用产品，整机轴承均使用德国SKF高温轴承，整机电机、减速机均使用德国SEW

·烤板采用灰口铸铁制成。使用寿命长，*效果地利用热能，威化饼片着色均匀

·内置饼干废料清洁装置

·威化饼片厚度设置范围：2.0mm~3.2mm

·烤板温度调节范围：常温至180°C

4  奶油涂层机

自动将威化片涂抹奶油或其他材料，并将威化饼片叠成多层的夹心威化饼块

技术与功能

·材料:采用进口不锈钢 德国SEW电机PU食品输送带

·控制部分采用三菱或西门子彩色触摸屏。可设置生产速度和设置威化块的层数

·可设置威化饼块的层数为：2~6层

·储奶油斗带加热装置

·手动调节奶油厚度，带有厚度刻度显示

·可根据用户的需要设计2个或3个涂抹装置，制成不同颜色或不同夹心材料的威化饼

·形尺寸(长×宽×高): 1.65m×0.7m×1.5m

·总功率：3.15KW

三  主要性能特点：

1、轧延效果好，压制的面带厚度均匀。

2、控制系统化，操作方便，压片厚度（调节厚度由数字显示）及叠层的次数可任意调节。

四   成型机

成型机是饼干生产线的重要设备，该机可配置滚切、辊印两种型式，也可组合配置。功能可任意组合，可配置入炉座，芝麻，糖料撒布机，结构完善，滚切成型用来生产韧性饼干，滚印成型用来生产酥性饼干，成型机，在同一生产线上可以生产各种档次的多色饼干，令色、香、味于一体，而且该机制片灵活，可作厚、薄调节，噪音小、效率高等优点。适合生产各类高、中档，咸、甜、厚、薄饼干。

六  远红外电烤炉、超导油烤炉、燃气烤炉烤炉是饼干生产的重要设备，具有技术和高效节能的烤炉是企业生产优质饼干和降低生产成本的先决条件。

<一>远红外电烤炉的结构主要是由炉体、远红外线加热元件（包括远红外电热管或石英管）、烤炉传送装置、排潮系统以及电控系统组成。

威化饼干生产线

 主要特点：

1、高效节能：热效率高，节电效果好，达到30%以上，且卫生条件好，使用寿命长。

2、炉体设计*，保温性能超过国家标准要求。

3、采用自动控制烤炉温度，控制过程无须反复通电断电，实现热辐射密度均匀，以适应不同饼干需要的理想温度，它的可靠性高，调节精度高，使用寿命长，容易控制，无噪声。

<二>超导油炉的结构主要是由炉体，锅炉导热油（包括一系列的油管、油泵及阀门）。烤炉传送装置及排潮系统组成。锅炉是在常压下将热道油加热，经油泵将热道油分流到分布在炉膛内的各条油管上，辐射热量将炉膛升温。zui高温度可达到300℃，且各温压温度调节方便可靠。

<三>燃气烤炉

烘烤程序由PLC控制，分四区、八段自动控温，设观察窗。采用进口燃烧器和瓦斯控制系统。

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