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30次/盒 食品中砷速测盒

型号
30次/盒
北京中诺泰安科技有限公司 0优享会员 生产厂家

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标准比色液,麦氏比浊管,铂钴标准溶液,色度标准溶液,浊度标准溶液,食品安全快检测试剂,水质测定试剂盒,水质测定仪,食品安全分析仪,坏境检测仪

北京中诺泰安科技有限公司是以开发研制新型化学试剂及精细化工产品为主。我公司技术力量雄厚,可根椐用户对产品的不同需求进行研制开发.

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详细信息

程:    

  :

砷的快速检测

(检砷管速测盒

使用说明)

         

方法编号:

CDC- 1102

 

1

适用范围:

本方法适用于食物、水及中毒残留物中

的快速检测。

2

方法原理:

氯化金与

砷相遇产生反应,可使

氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色,在装有氯化金硅胶的柱中

砷含量与变色的长度成正比,以此可达到半定量的目的。

3

检测试材:

检砷管速测盒(内含检砷管、反应瓶、酒石酸、二甲基硅油消泡剂、产气片等)。

4

操作方法:

取粉碎后的固体样品

1g

(油样取

2g

,水样取

20ml

)于反应瓶中,加入

20ml

蒸馏水或纯净水(水样不再稀释),固体样品需要振摇后浸泡

10

分钟,加入两平勺(约

0.2g

)酒石酸,摇匀,富含蛋白质的样品需加入

5~10

滴消泡剂,摇匀。取检砷管一支,将空端较长的一端头朝下,在台面上轻敲几下后,剪去两端封头,将空端较长的这头插入带孔的胶塞中。向反应瓶中加入一片产气片,

立即将带有检砷管的胶塞插入反应瓶口中(此反应在

25—30

下进行,天冷可用手温或温水加热),待产气停止,观察并测量检砷管中氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色的长度。

5

结果计算:

根据变色长度,查表求出样品含砷量,

对照表是以取样量为1g时的结果值,若为油样,查表得出的结果需要除以2,水样需要除以20。对于限砷量较低的食物,可适当加大取样量,在计算结果时除以加大取样量的倍数,如对于卫生标准要求含砷量在0.05mg/kg 以下的食品(如

鲜乳、蔬菜、水果、畜禽肉类等样品),取样量可为2g

变色范围长度在1.4mm以下时可视为合格产品。为了便于观察颜色长度情况,可做阳性对照实验,即在样品中滴加一定量的砷标液,对比操作。

检砷管变色范围长度与样品砷含量对照表

变色长度mm

≤0.6

0.7

~1.4

1.5

~2.4

2.5

~3.4

3.5

~4.4

4.5

~5.9

含砷量mg/kg

0.0

0.1

0.2

0.5

1.0

2.0

变色长度mm

6

~7

8

~9

10

~11

12

~13

14

~15

16

~18

砷含量mg/kg

3.0

4.0

5.0

6.0

8.0

10.0

食品中砷的*

 

mg/Kg 

*

为总砷*,其他为无机砷*

品种

指标

品种

指标

品种

指标

大米

0.15

鲜乳

0.05

藻类(干重计)

1.5

面粉

0.1

乳粉

0.25

贝类及虾蟹类(鲜重计)

0.5

杂粮

0.2

蛋类

0.05

贝类及虾蟹类(干重计)

1.0

蔬菜、水果

0.05

豆类

0.1

其他水产品(鲜重计)

0.5

畜禽肉类

0.05

酒类

0.05

可可脂及巧克力

0.5*

食用油脂

0.1*

食糖

0.5*

其他可可制品

1.0*

果汁及果浆

0.2*

0.1

饮用水

0.05

6

注意事项

6.1

操作应在20℃以上温度中进行,必要时可用手握住反应瓶助温。

6.2

加入产气片后应立即将带有检

管的胶塞插入反应瓶口中。

7

试剂质量控制

7.1

取1.0mg/L的

标准溶液1mL加入反应瓶中,按方法操作,

变色长度应在

3.5mm

~4.4

mm

范围以内。

8

产品储藏与效期

试剂闭光常温保存,有效期为

2

年。

 

  

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