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起订量：
ATP荧光测定仪－表面取样器 25支/包
- 型号
北京中诺泰安科技有限公司是以开发研制新型化学试剂及精细化工产品为主。我公司技术力量雄厚，可根椐用户对产品的不同需求进行研制开发.
我公司产品主要以实验室分析试剂及特种精细化工产品为主。其中包括离子对试剂、环保分析专用试剂、摩尔粉剂、PH缓冲剂、各种规格的标准溶液等。标准比色液，浊度标准溶液，福尔马肼标准溶液，环保标准溶液，试剂，0.2%付品红，氨基磺酸，二氧化硫标液，甲醛缓冲吸收贮备液，盐酸萘乙二胺等。食品安全快速检测试剂、食品安全快速检测仪、水质快速检测测试剂盒、便携式水质快速检测仪、环境质量检测仪器等
稳定的产品质量、良好的经营信誉、完善的售后服务是北京中诺对您的承诺。中诺愿与您共同发展。
详细信息
北京中诺泰安科技有限公司
程：
:
ATP
荧光检测
1
适用范围：
本方法适用于餐饮具与食物加工器具表面洁净度的快速检测。
2
方法原理
：
ATP
是三磷酸腺苷的英文缩写，是生物能量转化产物
,
存在于所有活的细胞体中。当
ATP
接触到荧光素酶后，就会发生反应产生出光，物体表面残留的食物和微生物越多，
ATP
也就越多，发出的荧光也就越强，采用荧光光度计，可将这种光的强度加以记录。
3
检测意义：
在制备食品时，将与食物接触表面的微生物污染降到zui低程度至关重要。有效清洁操作不仅可以有效地减少成品中的微生物数量，还能提高食品质量和延长易变质食品的保质期，同时也可相应降低食源性疾病的发生率。ATP的检测，可现场确认污染状况并使其数值化和直观化，使从业者当场知道自身问题，直接改善工作，防患于未然，并有助于卫生清洁标准的提高。可使细菌检查的工作量大幅度减轻，实现卫生监控的简捷化、效率化。可应用于HACCP的关键环节监测。ATP荧光检测与常规培养法的检测结果不能直接对比，但有80%～90%的相关性，两者结果没有统计学显著差异。与常规培养检测法配合使用，可用ATP检测法检测污染，而用培养检测法鉴定污染物种类，污染源等。
4
检测试材
:
ATP
荧光测定仪，荧光素酶
5
操作方法：
在被检物体表面
10cm
×
10cm
的区域内，
用拭搽拭抹采样，按仪器使用说明书操作记录测试结果。
6
结果判断：
由于不同仪器的灵敏度不同，同一样品在不同仪器上显示的数据（
RLU
）有所不同，可在参考不同仪器附带的《卫生监测控制推荐表》基础上，加上日常检测积累的数据，制定出适宜的控制指标。
英国
Hygiena
产品附带的《卫生监测控制推荐表》。
合格
警告
不合格
＜30
30
～100
＞100
