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起订量：
VFC 熟食品真空速冷机
- 型号
- VFC
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上海一擎机械制造有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的股份制有限公司。公司占地面积13000平方，建筑面积20000多平方。公司下属部门齐全，员工100多人。
公司全部采用智能化生产管理，引进*的数控机床设备，聘请高技术员工，使生产的产品质量可靠又有保证。公司拥有一支技术力量雄厚、开发新产品能力强的高科技队伍，成立了研发中心，使研发的产品具有自动化性能强，并且把远程监控、钠米杀菌等高科技技术应用到机器上，使生产产品达到国内*水平。
公司主要生产食品气调保鲜包装机、快速冷却机、快餐封口机等一系列产品。公司产品以自动化性能强，科技技术含量高，价格合理，售后服务及时等优点，深受广大用户喜爱与信赖，国内外市场，声名远播。
上海一擎机械制造有限公司本着“一切向科技看齐，不断追求高品质”的理念，在机械电子行业中，不断自我完善，走出国内，冲向世界。“创*品牌，打造机械行业的一柱擎天”是一擎人奋斗的目标。
公司为了使顾客更加的对一擎的了解和信任，公司特投入巨资安装了眼视频系统，客户可以通过电脑直接了解一擎的车间生产情况和企业的真实度，杜绝了部分虚拟公司，没有真实企业，通过网络欺骗顾客，浪费客户的时间和金钱。公司并广招贤才，不懈地开拓市场。在一擎人严谨的团队精神鼓励下，一擎人努力奋斗，不断地开拓进取、创新，再创辉煌！
详细信息
熟食品型真空速冷机
采用真空冷却技术能有效促使经高温加工后的熟肉制品在短时间内迅速降温，快速通过细菌容易繁殖温度带，从而延长储藏期，保证食品的营养。卫生和鲜度。
本机主要适用于：高温蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷却，如熟肉制品、豆制品、快餐、米饭、馒头、
包子，水饺等。主要特点
1
、冷却时间短，熟食品从
90
℃
冷却到常温只需要
10--15
分钟，
10
℃
以下需
25
分钟。
2
、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。
3
、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。
4
、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。
5
、提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开
30--70
℃
细菌繁殖期。 6
、占地面积小
，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。
本机是在广泛吸收国外同类产品*技术和使用经验的基础上，结合国情自行研制开发的新产品。该产品整体设计方案*，生产效率高，自动化程度高、能耗低，是熟食品生产中理想的配套设备。公司享有国家*技术保护权。
:
果蔬型真空快速冷却机
可在水果，蔬菜，花卉收后*时间内消除其田间热，降低呼吸强度等生理活动和生化变化，使其在采后
20-30
分钟内迅速均匀冷却，从而减少和抑制生物繁殖，杀灭害虫，大大降低腐烂率，保持产品原有色、香、味和营养成分，延长保鲜期和货架寿命。
主要适用于：生鲜蔬菜、水果、鲜切花，鲜肉及水产品等。
本机利用的果蔬或食品的水分在低压下汽化带走热量的原理，使其迅速冷却降温。它具有其他冷却方法所不具备的诸多特点：
1
。冷却速度快，只需要
20-30
分，强风预冷要
5
小时，冷库需要
10
小时。
2
。冷却均匀，品质高。冷却后各部分温度均匀。
3
。有利于乙烯等有害气体的排除，还可以杀死部分害虫。
4
。冷却后、果蔬鲜度、色度、味觉良好、储藏时间长。
5
。真空环境下进行，洁净卫生，免受空气污染。