8月14日，桐乡市家禽集中屠宰场——嘉兴小满食品科技有限公司正式投产，标志着我市标准化家禽屠宰体系进一步健全，全市畜禽全产业链发展再添关键支撑。
嘉兴小满食品科技有限公司坐落于石门镇民联村，厂区占地面积37333平方米，建筑面积16205平方米，建有两条标准化家禽屠宰生产线，年设计家禽屠宰能力达3600万羽，是我市新建的现代化、标准化家禽集中屠宰企业。企业主要开展鸡、鸭、鹅等家禽集中屠宰、初加工、冷链储存及产品销售等业务，设备先进、布局规范、功能齐全。
企业严格按照家禽屠宰管理规范建设运营，建立进场查验、屠宰加工、检疫检验、溯源赋码、冷链出库全流程闭环管理体系，实现生产标准化、流程规范化、产品可溯源，从源头筑牢禽肉食品安全底线。
为严把畜禽产品质量安全关口，市农业农村局已派驻官方兽医驻场检疫，全程开展常态化监督检查，从严把好活禽入场、屠宰检疫、出场出证等关键关口。
来源：执法监督科
审核：沈惠强
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