7月24日，工业和信息化部发布《中华人民共和国工业和信息化部公告(2026年第18号)》。由中国罐头工业协会及中国食品发酵工业研究院作为牵头及主要参与单位，联合科研院所、生产企业等行业相关单位共同制定的6项罐头标准正式获批发布，标准将分批于2027年2月1日、2027年8月1日实施。
本批6项行业标准覆盖果蔬、水产、蛋制品等多个罐头细分品类。标准从产品技术要求、质量指标等方面做出统一规范，完善了我国罐头行业标准化体系，为相关罐头产品的生产管控、检验检测、市场流通提供权威的技术依据。
本次发布罐头行业标准清单：
随着系列标准落地实施，将进一步规范罐头行业市场秩序，引导生产企业健全质量管理体系、提升产品品质，营造公平有序的市场竞争环境，切实保障消费者合法权益，有力推动罐头产业提质增效与转型升级。
来源：协会秘书处
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