夏季是包装饮用水消费旺季,市民的用水量剧增,用水安全是民生大事。为保障好市民用水安全,提升包装饮用水质量,新余市市场监管局创新“五化”举措,全方位加强包装饮用水生产企业的质量安全监管,全面规范包装饮水生产经营行为,全力守护市民“水瓶子”安全。
开展常态化整治。持续加大对包装饮用水食品生产企业的整治力度,对企业主体责任落实不到位,抽检不合格的企业进行立案处罚,对整改不到位的企业责令停产停业,依法依规淘汰一批生产条件简陋、达不到食品安全标准要求的生产企业。通过整治,由最高峰的26家,减少到现在的18家。
推动洁净化改造。鼓励企业加大资金投入,改善生产加工环境,升级生产工艺,防范食品安全风险。新余现在的包装饮用水企业生产环境较以前更加的干净卫生整洁,企业更新了设备,购买了先进的全自动生产线,灌装区建立了万级的洁净车间,饮用水生产车间“洁净化”,让“水瓶子”更舒心。
实施精准化帮扶。市场监管人员主动靠前帮扶,积极协调省、市相关食品安全评审专家为辖区企业开展体系检查、为企业在厂区规划设计、设施设备合理安装布局、生产过程管控,检验检测、人员培训教育等多方面进行帮扶,指导企业建立健全食品安全管理制度、规范生产工艺流程,提升企业食品安全管理水平。
实行自律化约谈。针对薄弱环节、突出问题,加强责任约谈,督促企业狠抓问题整改,督促企业负责人、食品安全管理员在思想上更加重视、行动上更加自律,自觉建立健全饮用水出厂批批检责任制,强化生产全过程风险管控,加强铜绿假单胞菌、大肠感菌等菌落等指数的检测频次,消除包装饮用水质量安全隐患。
强化效能化监管。定期召开包装饮用水生产企业负责人、食品安全管理员参加的质量风险防控会、签订食品安全承诺书,树牢食品安全意识。制定抽检计划,每年抽检全覆盖,加大日常监督检查力度,指导企业规范生产,加强质量安全控制,提升企业食品安全意识。
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