为严格落实食品安全“四个最严”要求，结合“青超联赛”等重大活动食品安全保障工作，近日，西宁市组织召开食品安全重点工作推进会。
会议指出，食品安全是公共安全问题，更是重大民生问题。夏日旅游旺季已经开始，各类重大活动逐渐增多，各县区局要充分认识当前食品安全工作的新形势，提高政治站位，夯实基础工作，强化风险防控，按照“严真细实快”的工作要求，提升监管能力和发现、解决问题的能力，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
会议强调，要进一步强化担当，把责任扛在肩上、抓在手上，统一思想、认清形势，切实增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感。要抓住重点，举一反三，做好安排部署，持续巩固全市食品安全稳定大局。
会议要求，要以“时时放不下心”的责任感和“刻刻如履薄冰”的紧迫感，盯住问题、补足短板，攻坚克难、迎头赶上，抓紧抓细抓牢各项工作任务落地见效，坚决守住食品安全底线。一是紧盯旅游旺季食品安全监管。要全面排查旅游旺季全市餐饮单位，加大监督检查力度，有效防范化解风险隐患，有效防范食品安全风险，切实保障全市旅游旺季食品安全。二是保障重大活动期间食品安全。近期我市将多次承办各类大型文旅活动，要根据活动规模、基本情况和具体内容，结合实际开展食品安全监督管理，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，全力做好食品安全保障工作。三是做好食品安全舆情处置工作。要高度重视食品安全网络舆情，不断完善和更新食品安全舆情处置预案，加强应急处置能力，对于可能产生舆情的事件，要积极回应社会关切，引导公众理性看待食品安全问题。
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