自贡永汇食品有限公司是一家生产食用动物油脂的企业，也是自贡食品产业园集中投产企业之一。记者来到罐装车间看到，工人正在将刚生产出来的动物油脂进行罐装、打包，一派繁忙的生产景象。“今天是企业投产的第一天，但是已经接到好几笔订单，正开足马力加紧生产，争取早日交货。”公司负责人黄勇告诉记者，“公司具备年产动物油脂3万吨的产能，可实现年销售额2亿、年利润1000万元、年纳税200万的目标。”
据悉，自贡食品产业园是西南地区最大的专业化食品产业园区，也是四川省重点培育的5+1特色产业园区。
当天，自贡城投3000万只肉兔全产业链项目、厦门傲农食品肉制品供应链及深加工项目、四川食品有限公司省级3000吨国家储备肉储存项目、鼎得利年产10000吨预制菜酱料加工项目、盐帮人家年产4000吨肉制品加工项目、金耀食品年产1500吨肉制品深加工项目、阅百味年产1200吨广味小香肠项目、蜀味盐帮年产2000吨肉制品深加工项目等10个食品加工项目也正式签约入驻自贡食品产业园，计划总投资13.09亿元。
截至目前，园区已签约入驻企业66户，涉及冷链、速冻食品、食用油脂、休闲食品、糕点、冷吃系列、香辣酱、甜面酱系列，成为服务自贡打造消费品工业产业集群的重要平台。
下一步，沿滩区将坚持把发展经济的着力点放在实体经济上，以更加务实的作风、更加有效的措施，实打实搞好保障、硬碰硬解决问题，做到力量向园区汇聚、要素向园区配置、政策向园区倾斜，力促项目早竣工、早投产、早见效，坚决把食品产业园建成样板园区、示范园区。
副市长黄雪智参加仪式并宣布投产。
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