据了解，新疆虽有“瓜果之乡”的美誉，但长期以来新疆的整个林果业产业链都非常薄弱。在采收环节，缺乏采后预处理和保鲜设施；在加工环节，精深加工能力匮乏，制约产业壮大发展。
为摆脱这样的发展现状，壮大林果业，新疆实施了一系列助推林果业发展的举措。如，林果业提质增效工程、标准化果园建设、贮藏保鲜设施建设、科技支撑和加工转化能力建设、“两张网”建设、林果布局和品种优化建设以及制定地方标准规范种植、加工等等。经过努力，到2021年，新疆商品率达到85%以上，林果产量864万吨，较2017年增加115万吨，林果深加工也在持续发力。
新疆各地区都在加快林果深加工步伐。如，巴音郭楞蒙古自治州培育了林果重点龙头企业29家、林果加工企业139家，建立以库尔勒香梨为主的70万吨果品贮藏保鲜库。实现轮台白杏加工能力2万吨、葡萄酒加工能力8万吨、红枣加工能力5万吨等等，果品的附加值不断提升。
新疆伽师县是优质新梅主产区，当地以培优、扶强、壮大，延伸产业链，实现农业持续增效、农民稳定增收。在伽师县的新梅产业园，现代化分拣流水线，以新梅的大小、颜色、糖度进行精准分级，满足消费者多样化需求，为消费者提供品质稳定的水果。此外，当地修建了总库容达2.3万吨的109个冷藏保鲜库。值得一提的是，近日一座帐式气调库在伽师县建成投入使用，帐式气调保鲜技术正式落地新疆，进一步提高了新疆的果蔬贮藏保鲜能力。
同样地，有“中国核桃之乡”称号的叶城县，随着精深加工能力的提升，当地的核桃种植面积扩增至64万亩。该地引进了7家核桃精深加工企业，将核桃壳加工成活性炭，核桃分心木加工成保健茶，核桃仁加工成即食食品、核桃饮料、核桃糕点、核桃油等十多个产品。核桃产值进一步扩大，农民的腰包也逐渐“鼓”了起来。
新疆得天独厚自然气候环境孕育了颇具市场竞争力的林果，而随着保鲜技术的运用以及精深加工率的提升，新疆林果的竞争力毫无疑问会进一步提升。
作者：三七
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