大家好,又到了今日聚焦的时间了,食品机械设备网小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容,方便业内人士了解行业发展概况、社会热点,能够借此探出一些商机。
年糕加工是一件力气活,磨米、拌粉、蒸粉、打糕、揉团、切割等多道工序单纯依靠人工操作,劳动强度大,费时费力、成本高。尤其是打糕,对体力、臂力要求非常高,并且打糕器具清洗、消毒不到位,有在一定的卫生、安全隐患。如今,在人力成本高且效率不高的影响下,传统打糕等器具开始现代自动化加工机器所取代,这其中也保留了老底子的味道。【阅读全文】
随着大数据、物联网、区块链等数字化信息技术快速发展,以溯源系统与溯源二维码赋能冷链食品,提供产品产地证明、生产日期、保质期、供货者、进口产品检验信息等生产信息,以及产品入库、出库、拆包、主体登记等基本情况,实现食品货源可查、溯源可追,是夯实冷链食品质量安全的重要举措。【阅读全文】
其中食物部分占70%-90%,含水率占70%以上,含油率1%-5%,粗蛋白约占干物质量的15%,有机质占干物质含量的80%以上。显然,这些厨余垃圾的主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂,如若处理不当,很容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。如果直接填埋,在填埋的过程中还会产生臭味及甲烷或产生渗滤液污染地下水。【阅读全文】
热门评论