产品名称：单头大功率电磁炒炉。

型号：

LH-DC600

，外型尺寸：

860*920*

（

800+400

）

MM

，功率：

15/18KW

，额定电压：

380V/50HZ

，锅：

φ600MM

。

型号：

LH-DC700

，外型尺寸：

960*1020*

（

800+400

）

MM

，功率：

15/18KW

，额定电压：

380V/50HZ

，锅：

φ700MM

。

型号：

LH-DC800

，外型尺寸：

1060*1120*

（

800+400

）

MM

，功率：

20/25KW

，额定电压：

380V/50HZ

，锅：

φ800MM

。

型号：

LH-DC900

，外型尺寸：

1160*1220*

（

800+400

）

MM

，功率：

20/25/30KW

，额定电压：

380V/50HZ

，锅：

φ900MM

。

型号：

LH-DC1000

，外型尺寸：

1260*1320*

（

800+400

）

MM

，功率：

20/25/30KW

，额定电压：

380V/50HZ

，锅：

φ1000MM

使用说明：

1

：电磁加热，火力大，速度快。

2

：*，

MTBF

时间长，*更具*。

3

：环保，符合国家环保要求，能适合政府的要求，同时提高了自已公司的形像。

4

：节能，比传统的燃气，煤，柴油等节能

40-75%

，更省钱。等于赚了一台省钱机

5

：炒菜味美，比传统炒出的菜更具地道美昧，是厨房的好帮手。

6

：省力省时省心：一打就有火：省力；火力更具旺力：省时；省心：不用为点不着火而烦恼

特性：

１．采用技术的德国英飞凌

IGBT

模块设计

２．国家高频线双层线盘，火力更强劲

３．

430

耐用不锈钢带反边冲压大锅

４．

9

段谐率调节确保发热均匀和食品美味。

５．

SUS304#

高档不锈钢结构，更加稳固耐用

６．国内、炉身前缀，采用不锈钢印花板、尽显豪华大方

７．自动出水功能、更显人性智能化

８．智能数码显示、容易探操控火力大小。

９．三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康

１０．满足

IP44

防护等级的

18

重安全保护，使用更安心

１１．*工作环境，烹饪更惬意

１２．耐用金属柄

（

档位齿轮拔动

）

调节操作简单方便

一、产品工作原理

　　大功率热能电磁设备作为厨具市场的一种新型灶具，它打破了传统的明火烹调方式，是利用磁场感应涡流加热原理，即当电流通过线圈时，高频（

20-40KHz

）电流在环形线圈中产生交变磁场，磁场内磁力线通过含铁质锅底部，将会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后加热锅内食物。

二、产品特点

1

、大功率电磁热能设备功率调节范围宽，可在

0.2KW-50KW

额定功率范围内，根据需求自主选择档位；

2

、大功率电磁热能设备电源电压适应范围宽，在过电压和欠电压的各种供电环境下以及因工作时间过长机器超出设定温度时，智能电路可检测电压自动调节机器并能正常使用。

3

、开机自诊断功能和两小时无操作定时关机功能，大功率电磁热能设备能测知工作环境是否正常（电压，环境温度是否适当或机休内是否有故障）。如长时间无人操作设备，机器将认定操作者已忘记或外出，两小时后自动关机，令机器使用更安全。

4

、电磁炉对使用锅体材料的要求（导磁导电性能好的介质）非导磁材料不能有效的积聚磁力线，几乎形成不了涡流，并导致不能产生热能；另外导电能力特别差的磁性材料由于期电阻率太高，产生涡流很小，产生的热量也很小（

P+U2R

）。所以电磁热能设备使用的材料为导磁导电性能相对较好的铁性材料，还有就是合金及复合体。一般使用在电磁炉上的锅有：生铁、

A3

铁锅、不锈铁锅等。

三、产品主要优点（与传统炉相比）

1

、更节能（热能利用率高）

电磁热能设备的优势首先表现在它的热能利用率*。作为倡导

“

绿色厨房文化

”

的高科技产品，传统炉具电热炉、柴油炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部后加热锅内食物，另有部热能耗用在燃烧空气上，热能利用率在

40%-60%

之间，热能损耗大、煮食慢。而电磁热能设备的热能利用率能够达到

95%

。

2

、更安全（无明火烹调好处多）

电磁热能设备使用效果与传统炉灶*不同，在使用过程中即不会产生明火，电磁炉本身亦不发热，绝不会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因煤气、煤油泄漏而引发事故。电磁热能设备因锅休屏蔽*，热量同磁场感应产生故无漏电危险。

3

、更环保（卫生、清洁）

告别烟火弥漫的厨房战场，是现代厨师的一大心愿。电磁热能设备在加热时，不释放有毒物质，无火、无烟、无味、无燥间；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，厨房油烟不断增多，同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质且鼓风机工作时厨房噪非常大；因明火燃烧需要氧气，从而导致室内缺氧也会影响人体健康。使用环保电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题，所以真正实现了绿色环保，清洁厨房。它工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒适。

四、产品适应范围

商用电磁炉的使用场合：

1

、任何使用传统炉具（煤气炉、燃气炉、柴油炉）的场所：

2

、所有餐饮行业的饭店、酒楼、酒家、餐厅的厨房

……

3

、工厂、院校、机关、*、医院、企事业单位的食堂（饭堂），火车，轮船的厨房

……

4

、特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场、高楼大厦的厨房

……

公司的售后服务队伍训练有素，有着精深的质量及售后服务意识，真正迅速有效的处理客户的难题，确保客户无后顾之忧

郑重承诺：两年保修