诸城强大蒸煮炒设备夹层锅

　　广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

　　燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

　　燃气炒锅特点：

　　1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。

　　2、火焰温度随意调节，温度zui高达300℃左右。

　　3、结构合理，使用操作方便。

　　4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。

　　5、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。

　　6、耗气量：比同类产品降低20%左右。

　　使用

　　1、取下加热器，放上燃气发火盖。

　　2、打开减压阀及进气接口。

　　3、逆时针打开气阀，明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。

　　4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。

　　5、停止工作，关闭角阀及气阀。

　　诸城强大蒸煮炒设备夹层锅

　　燃气炒锅使用注意

　　1、应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料，严禁使用油；

　　2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、酿成事故；

　　3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内，再使用煤炉、液化气或其他炉具；

　　4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品；

　　5、用气场所必须确保宽敞和通风良好；

　　6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管；

　　7、人走要熄火；

　　8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气；

　　9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。

　　安装操作规程

　　1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。

　　2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。

　　3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。

　　蒸煮炒设备应用范围:

　　广泛用于酒店、宾馆、食堂熬汤、烧水、煮饭、干净卫生、方便快捷、不糊锅、是食品加工提高质量，缩短时间、改善条件的优良设备。

　　蒸煮炒设备特点

　　本锅以有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

　　型号分为：50升，100升，200升，300升，400升，500升，600升，也可根据客户产量定做。