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KX-2531 2025整套豆奶饮料生产设备厂家 可定制
由均质机、胶体磨、冷热缸、配料缸、过滤器、饮料泵、UHT 超高温瞬时灭菌机、灌装机等组成.
2025整套豆奶饮料生产设备厂家 可定制
原料预处理
:挑选优质黄豆,加水浸泡,水温不同浸泡时间不同,也可加热浸泡水并加入缩短浸泡时间、改善豆奶风味及色泽.
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磨浆
:用热水加,通过分离式磨浆机磨浆,使浆液和豆渣分离.
杀菌脱臭
:采用 100-110℃的瞬时杀菌,杀灭致病菌等,钝化不良因子,除去豆奶腥异味.
调配
:在混合配料罐中加入糖、营养剂、调味品等辅料搅拌预热.
均质
:通过均质机使豆奶中的脂肪球粉碎成小质点,均匀分布,增加稳定性和口感.
灌装
:杀菌后的豆奶经灌装机装入瓶、罐等包装容器.
采用半湿法工艺,兼有湿法和干法优点,提高原料利用率,减少设备投入.
生产过程中干燥脱皮、高压蒸气瞬间灭酶等操作,可改善豆奶风味、减少腥味.
粗粉碎和超微磨结合,提高蛋白质提取率和固形物回收率.
UHT 超高温瞬时灭菌技术,能在杀灭细菌和耐热菌的同时,减少蛋白质变性,保持产品原有风味.
设备全自动或半自动电脑控制,触摸液晶屏操作,生产效率高、质量稳定.
与物料接触部分采用不锈钢材料,符合食品生产卫生要求.
温州市科信轻工机械有限公司
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