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CYJX-50KG 真空和面机面团筋道口感好
诸城市诚业机械装备有限公司,以生产面食机械设备为主。经过多年的努力,技术开发,公司现已拥有各类面食加工设备,能够满足不同层次用户的需要。公司自创办以来,本着诚信经营的原则,积极进取、勇于开拓,充分吸收*技术,经过多年的努力拼搏,在食品加工行业里有了自己的一席之地。目前公司研发出真空和面机、真空拌馅机、冻肉切丁机、冻肉绞肉机、滚揉机,行星炒锅,蔬菜清洗机、速冻隧道,刨肉机等产品。
“诚信为本”是公司的创业根本,客户不同的需求是我们持续改进的动力,坚持不懈为客户提供的产品和完善的服务,从安装、调试、培训,我们力争从各个方面满足客户的需求。公司在广泛开展业务的同时,还定期参加食品机械的展览会、技术交流会议及推广会,公司在食品机械的制造领域具有十分丰富的实践。
真空和面机与普通和面机的区别
真空和面机是由机架,机体,可95度倾斜面箱,面箱箱盖,机械传动部分,水循环真空泵,及电器部分组成,面箱,和面桨叶采用的都是sus304不锈钢材质组成。
真空和面机与普通和面机的区别在于:
1真空和面机加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。
2真空和面机抽真空之后,面粉可以充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%~7%的面团。
3真空和面机具有自动出面功能,正反转功能,自动翻箱功能。
真空和面机主要适用于各种面制品的加工,根据所使用小麦粉的特性,可选择不同形式的和面桨叶,达到不同的和面效果。板式桨叶的真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速的形成,加工出来的面品更筋性,咬劲,拉力,都远远优于普通和面机的和面效果。
电源电压 | 380v |
功率 | 7.5kw |
和面量 | 一次可以和两袋面kg/次 |
和面时间 | 6分/次 |
类型 | 真空式和面机 |
适用范围 | 面包房 |
外形尺寸 | 1280*1000*1430mm |
重量 | 700kg |