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菊花微波烘干设备
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济南鑫弘微波设备有限公司是一家以微波应用设备的研发、销售、服务为一体的微波能应用设备研发生产型*。专业生产微波干燥设备、微波烘干设备、微波杀菌设备、微波橡胶设备等。公司坐落在济南市小鲁庄工业园区，处于北外环沿线，交通便利。我们的设备广泛应用于制药、化工、食品等行业。本公司采用*技术，按GMP、FDA标准生产制造915MHZ、2450MHZ两大系列工业微波设备,两大系列工业微波设备，各项技术指标均达到*水平，微波高温烧结技术、高温固相合成技术处于*水平...
详细信息
产品介绍
传统菊花干制普遍采用自然晾晒法，此法不但受到天气影响的限制，晒出的菊花色泽不能保持原状，同时为了达到相应的干度，水分流失严重，5斤鲜花才能晒出1斤干花。后来又采用热风，虽然避免了受天气条件的影响，但耗能较高，关键是干制的产品色泽极差，无法达到要求，后又在热风烘干之前引入蒸汽杀青设备，虽然解决了以上难题，但因为在蒸汽杀青环节，虽然钝化了酶的活性，在色泽方面有所改善，但蒸汽杀青的高温高湿使得菊花的营养成分大量流失，有效成分得到破坏，同时在蒸汽杀青过程中增加了菊花的含水量，从而在后续的烘干环节中增加了烘干成本。
利用微波设备进行烘干菊花，可以一机两用，即可杀青，又可烘干。微波杀青利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节失掉一部分水分，节省了烘干成本。杀青完毕，在经微波烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，*不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的菊花含菌量*可以达到食品QS认证要求的卫生标准。据我们实际测算，微波烘干4.6斤鲜花可出1斤干花，干出率比晾晒法高出8%。
