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果蔬低温真空油炸机厂家 油炸流水线 果蔬低温油炸机
诸城市宜福机械科技有限公司(诸城市鹏福特机械厂)始建于2004年,从事真空油炸设备、油水混合油炸流水线、低温速冻流水线、高温灭菌流水线、低温灭菌流水线的企业,主导产品有:食品油炸流水线、油水混合油炸机、油水分离油炸机、脱油机、可倾斜带搅拌夹层锅、水浴式杀菌釜、蔬菜清洗机、土豆去皮清洗机、风干机烘干机、海产品解冻线、洗筐机、速冻机及液压高粘度行星搅拌炒锅等。为顺应市场需要,其中,高温灭菌流水线(杀菌釜、旋转式杀菌釜)、夹层锅、卤蛋锅、粽子锅、普通油炸设备、油水混合油炸流水线、低温速冻流水线、低温灭菌流水线成为我公司常规产品,公司用户遍及全国各地并出口意大利、奥地利、越南、泰国、缅甸、日本、菲律宾、马来西亚、非洲等国家,深受用户的欢迎和喜爱。公司全体员工热诚欢迎新老客户莅临我公司参观指导,携手共谋发展。
果蔬低温真空油炸机厂家
利用真空环境使物料在低温下可快速的干燥。在真空低温油炸技术制成的果蔬脆片---口感酥脆、风味各异。真空油炸技术 保存了新鲜果蔬*的色泽、营养和风味,又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点。低温油炸食品含油率明显低于传统油炸食品,低温油炸食品无油腻感,也不会产生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物,而且保存期长,加工范围广。
利用真空环境使物料在低温下可快速的干燥。在真空低温油炸技术制成的果蔬脆片
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口感酥脆、风味各异。真空油炸技术
保存了新鲜果蔬*的色泽、营养和风味,又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点。低温油炸食品含油率明显低于传统油炸食品,低温油炸食品无油腻感,也不会产生
3-4
苯并笓和丙烯酰胺等致癌物,而且保存期长,加工范围广。
二、
果蔬脆片产品
作为一种潮流食品,果蔬脆片几乎占有了一种食品的全部特征。它符合食品的发展走向,顺应了“传统食品现代化、的走势”。开发果蔬脆片产品不仅能缓解农业“卖果难、卖菜难”的被动局面,为开发企业提供更多优质、价廉的果蔬原料。
真空低温油炸技术有利于带动农业产业化发展,提高农产品经济价值,实现高产、优质、高效农业。
1
、
果蔬低温真空油炸机厂家
特点
①
口感酥脆,无油腻感;
②
保持果蔬天然色泽、营养和风味;
③
无化学添加剂,无传统高温油炸食品可能的致癌隐患;
④
食用方便,可干食单亦可复水食用,似新鲜口感;
⑤
低脂肪、低热量、高纤维素,含有*和微量元素;
⑥
保质期长达十二个月。
2
、
原料
水果类:苹果、梨、柿、香蕉、菠萝、菠萝蜜、桃、枣、山楂、草莓、芒果、猕猴桃、杨桃、哈密瓜等;
蔬菜类:胡萝卜、甘薯、马铃薯、南瓜、葱头、苦瓜、芋头、莲藕、豆角、蘑菇、青蚕豆、牛蒡、黄秋葵等;
干果类:花生米、杏仁、蚕豆、豌豆、核桃等;
3
、
出品率:
山楂:
2.5~3
鲜枣:
3.5~4
苹果:
5~7
香蕉:
6~7
草莓:
9~9.5
梨:
10~12
菠萝:
13~16
鲜花生:
3~3.5
甘薯:
4~5
香芋:
4~4.5
马铃薯:
4~4.5
胡萝卜:
6.5~7
苦瓜:
8.5~9
葱头:
9~10
南瓜:
9~11
黄秋葵:
9~10
4
、
系列产品线:
(
1
)
.
果蔬脆片休闲系列:约
60
个细分品种;
(
2
)
.
方便菜肴系列:调味料、汤料、辣油
/
辣酱、比萨饼配料以及升级的高档方便面配菜;
(
3
)
.
特色干果系列:特色干果、如新鲜的青蚕豆、鲜青豌豆、鲜花生米、鲜核桃和板栗等;
(
4
)
.
水产品系列:河
/
海水产品,如适宜的鱼、虾、蟹、贝蛤类(包括水产品加工的宠物粮);
(
5
)
.
糕点馅料系列:开发真正中国特色的天然果蔬月饼馅
/
八件馅(如菠萝、草莓、苹果、枣、芋头、南瓜等),还可以自己开发新颖的馅类糕点,甚至打造出新的糕点品牌;
(
6
)
.
肉蛋白系列:适合市场的畜
/
禽肉、蝉蛹、蝎子、蚂蚱等昆虫、豆制品等;
(
7
)
.
中草药系列:指特色中药开发,如人参、白果、僵蚕、鹿肉、动物鞭等中药鲜品的加工,还包含药食同源、即食即药的食品如山楂、枣、百合、山药、南瓜等,但需有适合的营销策略;
(
8
)
.
概念产品系列:产品组配灵活多样,可以推出诸如-果蔬牛奶伴侣、酒伴侣、爱情伴侣、网络食品、航空休闲食品等。至于“绿色”、“*”等概念,是果蔬脆片的内涵优势,消费者已耳熟能详。这些都为差异化营销
策略提供了很好的素材。