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蒸汽杀菌锅 供应蒸汽杀菌锅
山东世迈机械有限公司以研发、生产、销售为一体,公司经营产品有旋转式高温杀菌锅,电气半自动杀菌锅,调味品液体真空包装机,电脑滚动真空包装机,真空包装机,全自动拉伸膜式真空包装机,杀菌锅,夹层锅,生产商,公司坚持高技术,高产品,高质量,为起点。
公司自成立以来,经过不懈的努力,已成为食品加工机械行业,具有竞争能力的制造厂家之一公司拥有完善的销售,服务体系,公司引进德国,美国,*,生产了一系列产品,几年来深受广大客户*好评,公司以质量求市场,以服务求生存。世迈机械恪守承诺,以诚信经营,不断创新,以高品质的技术,以高品质产品,以高品质服务,来服务新老客户。世迈机械员工,欢迎新老客户指导,洽谈,共铸辉煌。
蒸汽杀菌锅
由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
杀菌锅
主要用于食品行业、医药等各个领域
蒸汽杀菌锅
选择
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择
双层杀菌锅
。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
蒸汽
杀菌锅
概述
用zui简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:
系统是加压的,传递温度大大高于沸水。
系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。
有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸),任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压,例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。
--杀菌锅的作业必须适当,以确保容器经杀菌后达到商业无菌。
公司简介
当今社会,食品安全问题已备受关注,做为一个卫生级食品设备加工企业,我们将不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案,集中行业的技术和经验,为您提供*的个性化设备解决方案,将需求的设备奉献给您。公司秉承“质量*、服务*、诚信经营”的企业宗旨,竭力为客户提供*的服务!并欢迎客户来本公司洽谈合作,共创辉煌。