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肉酱杀菌设备
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世邦食品工业装备拥有成熟的制造工艺，高精的加工设备，超前的设计理念，不论在产品开发设计·生产制造·品质管理·售后服务均值得您的信任与信赖，让您买得顺心，用的放心；致力打造国内食品机械品牌。
公司主营生产蔬菜清洗机，毛刷去皮清洗机，夹层锅，杀菌锅，风干机，巴氏杀菌机，油炸机，滚筒清洗机以及行星搅拌夹层锅等设备。每类产品都可根据客户要求制作加工，以满足不同客户的需求。
详细信息
肉酱杀菌设备
的作用主要用于肉制品，豆制品，玉米，宠物食品，粽子等高温高压杀菌，不需要添加防腐剂，可延长食品保质期3-6个月，保持产品包装完整等作用，
1、延长保质期。
反压杀菌锅可以延长食品保质期3-6个月，在高温高压的情况下，对包装袋内的食品进行杀菌处理。
2、不需要添加防腐剂。
杀菌的食品不需要使用防腐剂，保证食品卫生安全。
3、反压力防止涨袋
肉酱杀菌设备
配备气泵水泵，降温过程中，保持压力稳定，不会涨袋，另外使用食品反压杀菌锅，还有以下几个优点:
1.占地小，可移动。
2.两相家用电可用，门店内可以直接展示给顾客。
3.全自动控制，操作简单,
4.不锈钢材质，符合国家压力容器要求,
用的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:
系统是加压的，传递温度大大高于沸水。
系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。
热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
