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XD-2299 诸城市鑫鼎可倾斜式夹层锅 厨房不锈钢炊具
- 型号
- XD-2299
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详细信息
夹层锅又名蒸汽锅、
蒸煮锅
、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、
罐头
、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、
热效率
高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
好夹层锅认准
诸城市鑫鼎可倾斜式夹层锅，诸城市鑫鼎可倾斜式夹层锅有许多种类，电热式夹层锅，电热加搅拌式夹层锅、蒸汽式夹层锅等
是可以定制的
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），zui高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
