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YH-30KW 隧道式酱菜袋装微波杀菌设备/效率高/全国 袋装食品微波杀菌设备
- 型号
- YH-30KW
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济南越弘工业微波设备有限公司是以*为导向，集研发，制造，*为一体的现代化科技型企业。专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波催化反应设备。公司拥有多名*微波能技术专家和强大的技术开发团队，具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备，与国内相关行业研究机构、专家和高校形成了良好的合作关系，是国内行业*的微波设备专业生产厂家。
详细信息
隧道式酱菜袋装微波杀菌设备/效率高/全国
备
微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸
RNA
和脱氧核糖核酸
DNA
，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。
隧道式酱菜袋装微波杀菌设备/效率高/全国
微波
杀菌设备优点：
1
、杀菌时间短、均匀、*。一般杀菌时间约
3-5
分钟。
2
、杀菌温度低。传统靠热力杀菌的温度在
120—150
℃
，而由于微波固有的特性，采用微波杀菌时，温度一般在
70—80
℃
。
3
、微波
*穿透力，在瞬间穿透被加热物料，穿透深度可达几厘米，甚至十几厘米，更有选择性。
4
、不破坏食品的营养成分而色泽好，
保持食品原有的风味，
有效提高货架期。
5
、生产环境好。采用电作为能源，全不锈钢制造，在生产的过程中，无废弃、废水、废渣产生。
6
、设备全自动化、隧道流水线式作业，提高工作效率。
7、为防止在微波杀菌过程中涨袋，设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺，可防止涨袋损失。
8、设备安全环保。
济南越弘微波设备
