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1200 酱卤鸡翅杀菌锅鸭脖子杀菌锅*! 回转式杀菌锅特点

型号
1200
诸城鼎盛食品机械有限公司 0免费会员 生产厂家

该企业相似产品

杀菌锅,夹层锅,蒸煮锅,湿化机,真空包装机,肉制品加工设备,巴氏杀菌线无公害处理设备,清洗流水线

诸城市鼎盛机械有限公司,座落在诸城经济开发区,东至青岛黄岛,南至日照,北至潍坊,西至临沂,是胶东重要的陆路交通枢纽,交通十分便利、发达。公司自成立之日起,就专注于食品加工设备的研制开发,使产品性能不断完善,制造技术精益求精,操作更具人性化。

公司逐步发展成为以生产食品蒸煮杀菌设备为主 ,生产销售其他食品加工设备为辅,集制造、销售于一体的*特色不锈钢食品机械企业,主要产品有杀菌锅、蒸煮锅、夹层锅、湿化机无害化处理设备、蔬菜清洗设备、巴士灭菌流水线、真空包装机、肉制品加工设备等20多个品种供广大客户选用,产品远销全国各地及出口多个国家和地区。

公司坚持“以质量求生存,以精品赢市场”的信念,引进*技术与生产工艺,逐步建立起了一支高标准的研制队伍,为用户提供更专业、快捷、优质的服务!

鼎盛机械,愿与您携手共创安全食品美好未来!

详细信息

随着夏季的到来,美味的速食品成为人们zui喜爱的食品之一,但是近几年,关于吃速食品导致细菌感染的新闻已不罕见,究其原因主要是有些产品中潜藏着*、海洋创伤弧菌、副溶血性弧菌、变形杆菌等多种致病细菌和寄生虫。鸡翅杀菌锅鸭脖子杀菌锅采用高温高压原理*消灭这些有害菌,保证食品安全。

酱卤鸡翅杀菌锅鸭脖子杀菌锅

在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾,启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到一定水位时,随即启动热水循环泵,把锅内热水进行循环,采用三点出水八点进水的方式,在循环时,为了确保锅内出水点的均匀,采用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温,再通过锅内八个进水点(上、下、左、右各两点),使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时,蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温,在即将达到温度时,通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪,控制蒸汽角座阀进行温度调节,此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节,以防止锅内到达温度时,温度反冲。在达到设定温度的同时,关闭蒸汽角座阀门,进入产品杀菌阶段(不同产品杀菌时间可调)。在到达杀菌时间后,报警器报警,打开出水阀及水泵,把锅内热水用水泵输送到热水池,下一锅杀菌时循环使用。

产品进入冷却阶段,开启水泵,把凉水输送到锅内,达到设定水位时停止,随即打开循环阀门,把锅内凉水进行循环,使产品温度均匀下降。如工作时间较长,锅内凉水降不下温时,打开溢水阀,把锅内上部热水排出,同时其它凉水进入,以达到降温目的。

锅内压力由压力变送器随着锅内压力的升降,把信号输送到压力控制仪,进行锅内压力自动条整,使锅内压力始终处于在规定的范围内。如超出,可自动停止;如下降,可自动加压保护。使锅内产品处于同等压力下进行杀菌。

在锅内达到工艺设定的冷却温度后,随即把锅内凉水排出,卸掉锅内压力,杀菌完毕,操作工人打开连锁装置,开启锅门取货

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