不锈钢双层杀菌锅 高温高压鸡腿杀菌锅

卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体

杀菌

设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。

不锈钢双层杀菌锅 高温高压鸡腿杀菌锅

双层杀菌锅（全/半自动型）设备特点：

均一的水流交换方式，温度均一，*；高温段时间灭菌；杀菌精度高；节约能源；整个灭菌工艺流程全部由电脑

PLC

控制；杀菌釜采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制；测量

F

值的功能；电脑内zui少可存储

30

个杀菌公式

双层杀菌锅的杀菌方式：

1

、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

2

、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是zui均匀。

3

、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀*，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

如何选择

双层杀菌锅

：

1

、的选择主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的

1/3

。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

2

、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3

、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

4

、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过

10

吨的食品生产企业。

5

、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。

6

、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

双层杀菌锅：

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域！

辅助设备：

型号

FS-1000

FS-1200

FS-1300

项目

1

1

2

3

4

5

6

1

2

压缩空气罐

m

?

1.0

1.5

1.5

1.5

2.0

2.0

2.0

2.5

2.5

空气压缩机

0.8/10

1/10

1.2/10

1.2/10

1.4/10

1.4/10

1.6/10

1.6/10

1.8/10

贮水槽

m

?

3.0

3.5

4.0

4.0

5.0

5.0

5.0

6.0

6.0

锅炉排气量

T/h

0.5

0.75

1.0

1.0

1.2

1.2

1.5

1.5

1.6

双层杀菌锅

适用范围：

杀菌锅广泛适用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、饮料及休闲食品的加工生产。水浴式杀菌锅杀菌*，杀菌精度高，食品保质期长。

双层杀菌锅设计原则：

*性：引进日本经验丰富的自动化控制系统技术，采用世界部件，彰显品质

人性化：以人为本，合理设计，方便实用

安全性：严格按照国标GB150-98《钢制压力容器制造标准》、ISO9000,ISO2001质量认证体系，HACCP食品安全认证设计、制造

节能性：温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗高效

个性化：根据客户不同的需求，为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备

公司简介：

诸城市丰盛机械厂坐落于美丽的恐龙之乡、舜帝故里—诸城，地理位置*，与青岛、日照、潍坊相邻，交通便利。公司始建于1995年，占地面积18446平方米。现有固定资产1500万元，职工200余人，其中中高级技术人员13人，年产值近6000万元，是食品、饮料加工业灭菌设备的专业供应商。专业制造各种杀菌锅（杀菌釜）、夹层锅等。

公司拥有非常雄厚的技术力量，精良的加工设备，*的生产工艺，并有完善的监测设施和售后服务队伍，提供从设计到安装、调试、培训一站式服务。企业2006年通过ISO9001:2008质量体系认证，具有中华人民共和国特种设备制造D1、D2级制造许可证，产品质量安全可靠。

当今社会，食品安全问题已备受关注，做为一个卫生级食品设备加工企业，我们将不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案，集中行业的技术和经验，为您提供*的个性化设备解决方案，将需求的设备奉献给您。公司秉承“质量*、服务*、诚信经营”的企业宗旨，竭力为客户提供*的服务！并欢迎客户来本公司洽谈合作，共创辉煌。

关于价格：

不同材质不同规格的

双层杀菌锅

，产品价格不同，需根据实际情况定价，有意者请。

    ：           

《关于盗用“丰盛机械”名称的声明》声 明　近来发现有很多非我们公司在职人员盗用我公司的名义在网上销售设备。由于我公司生产的高温高压杀菌锅、杀菌釜等设备均属于压力容器。而所有的压力容器由于密封、承压及介质等原因，容易发生爆炸、燃烧起火而危及人员、设备和财产的安全及污染环境的事故。故世界各国均将其列为重要的监检产品，由的专门机构，按照国家规定的法规和标准实施监督检查和技术检验。所以如果各食品生产厂家购买了未获得国家正式颁发的压力容器证的非法冒牌厂家的设备，将会给各食品厂家带来巨大的安全隐患。　在此特发声明，山东诸城只有我们一家丰盛机械厂，并无其它分厂，山东省*为我公司颁发的压力容器证编号为：TS2237402-2018，公司是：www.sdshajunguo。。ｃｎ 请各位食品生产厂家擦亮眼睛，谨防受骗。在此对给大家带来的困扰与不便向您表示真诚的道歉，望各位商家理解并支持我们.