肉类杀菌锅 不锈钢高温高压卧式杀菌锅

卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体

杀菌

设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。

肉类杀菌锅 不锈钢高温高压卧式杀菌锅

卧式杀菌锅

使用维护保养：

（1）用户应贯彻执行国家劳动总局1981年5月颁发“压力容器安全监察规程”中第五章使用与管理和有关容器安全技术规定。

（2）用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括：

1

、 杀菌锅的操作工艺指标及zui高工作压力，zui高工作温度。本设备严禁超过设计压力，超过设计温度运行。

2

、 杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。

3

、 生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。

4

、 设备停用时的封存和保养方法。设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净、吹干。外露加工表面刷以防锈油；安全检测控制仪表予以罩封保护。

卧式杀菌锅

设备特点：

罐内温度非常稳定、热分布均一，升温快；

间接加热和冷却，阻止二次污染；

*的压力控制，适合含气包装的杀菌；

适合各种不同的包装物；

整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，电脑内zui少可存储30个杀菌公式；

杀菌釜采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制；

测量F值功能

如何选择

卧式杀菌锅

：

1

、的选择主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

2

、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3

、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

4

、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

5

、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。

6

、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

卧式杀菌锅

的分类：

按控制方式分类：手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等。

按加热介质分类：水，容器*浸没在水中；水，容器上部的水喷淋；水喷雾和蒸汽/空气相结合；或蒸汽/空气混合物。

辅助设备：

型号

FS-1000

FS-1200

FS-1300

项目

1

1

2

3

4

5

6

1

2

压缩空气罐m?

1.0

1.2

1.3

1.5

1.5

1.5

1.5

2.0

2.0

空气压缩机型号

0.8/10

0.8/10

1/10

1/10

1/10

1.2/10

1.2/10

1.4/10

1.4/10

贮水槽m?

3

3.5

3.5

3.8

4.2

4.5

4.8

5.5

6

锅炉排气量T/h

1

1

1.5

1.5

2.0

2.0

2.5

3

3

公司简介：

诸城市丰盛机械厂坐落于美丽的恐龙之乡、舜帝故里—诸城，地理位置*，与青岛、日照、潍坊相邻，交通便利。公司始建于1995年，占地面积18446平方米。现有固定资产1500万元，职工200余人，其中中高级技术人员13人，年产值近6000万元，是食品、饮料加工业灭菌设备的专业供应商。专业制造各种杀菌锅（杀菌釜）、夹层锅等。

公司拥有非常雄厚的技术力量，精良的加工设备，*的生产工艺，并有完善的监测设施和售后服务队伍，提供从设计到安装、调试、培训一站式服务。企业2006年通过ISO9001:2008质量体系认证，具有中华人民共和国特种设备制造D1、D2级制造许可证，产品质量安全可靠。

当今社会，食品安全问题已备受关注，做为一个卫生级食品设备加工企业，我们将不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案，集中行业的技术和经验，为您提供*的个性化设备解决方案，将需求的设备奉献给您。公司秉承“质量*、服务*、诚信经营”的企业宗旨，竭力为客户提供*的服务！并欢迎客户来本公司洽谈合作，共创辉煌。

关于价格：

不同材质不同规格的

卧式杀菌锅

，产品价格不同，需根据实际情况定价，有意者请。

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