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SYX-1000 通道式两门四车烟熏炉木粒发烟外置发烟器 烟熏炉使用方法
- 型号
- SYX-1000
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详细信息
通道式两门四车烟熏炉木粒发烟外置发烟器
结构简介
主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1、 炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.烘烤部分：本机器采用电加热方式，对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮，直接进行加热。
3循环风系统
通道式两门四车烟熏炉木粒发烟外置发烟器体顶部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀*，保证制品的质量稳定可靠。4.发烟系统：发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，打开发烟开关按钮，，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。
适用于用于香肠，火腿，烤肠,培根，腊肉，烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等熏制产品,烘烤烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
型号
SYX-1000蒸汽加热
SYX-1000电加热式
生产力（kg）
1000
1000
总功率（kw）
24.5
121
高压压力（Mpa）
0.3-0.6
低压压力（Mpa）
0.1-0.2
炉温(°C)
<120
＜170
水压力（Mpa）
0.2
标准挂车（mm）
1000*1030*1740
1000*1030*1740
四车四门主机尺寸（mm）
3700*2500*3000
3700*2500*3000
通道式主机尺寸（mm）
4650*1950*3000
4650*1950*3000
重量（kg）
4000
4000
