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柜式蒸包炉

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肉类机械
重庆宜大实业(集团)有限公司坐落于重庆市江北区港安2路48号海岸国际总部大楼A栋14层,与“空港+水港”双功能保税区-重庆两路寸滩保税港区一线之隔,处于机场、火车站、港口“金三角”区域内,到达江北国际机场不过15分钟车程, 距离龙头寺动车站仅需10分钟车程,交通十分便捷。 目前集团公司开启整合发力,共享优势,实现餐饮业配套采购新格局。 公司涉猎有商用厨具系列、广告印务系列、传菜机系列、制服定制系列、装饰装修系列等, 集团打造了餐饮业配套产品一站式服务,为餐饮业业提供了、便捷性、连续性、长期性、 高效性、安全性等专业综合保障综。 “宜大实业”以“打包采购,团购价格,共同质保”为核心竞争力,并同时拥有专业酒店项目管理团队,专业业界**销售人员,专业且具有前瞻性设计人才,专业的产品质检小组和专业的配送售后体系,**酒店在采购期间的高效服务,降低采购成本,提高综合竞争力,努力为客户做到“省时、省钱、省心”,致力于餐饮业采购全过程增值和全程诚信两大服务原则,满足全国日益崛起的跨界餐饮业运营共赢。

详细信息

产品特点:

1.本机可用于制作小笼包、灌肠煲、馒头等包子;烧卖、蒸饺等点心;千层糕、绿豆糕、桂花糕、发糕等糕点。也可用于清蒸鱼虾蟹等海产品、鸡鸭鹅等禽类、猪肉牛肉等肉类及蔬菜,原汁原味,清鲜健康。

2.加厚不锈蒸架,承重力强,抗高温不变形。

3.电磁加电热发热配置双用,出蒸速度快,蒸汽力强。

4.纯铜聚能线盘圈,磁感强,火力均匀强劲,中心点加热无盲区,热效率高达98%以上。

5.采用德国进口英飞凌2ED系列双通道IGBT驱动芯片,确保IGBT在连续过流情况下仍得到可靠保护;双核32位MCU微处理器,能结合不同信息源进行多种数据的处理诊断和运算控制。

6.整机采用不锈钢精工细制,防虫、防油污,IPX6标准防水设计。

7.循环进出风口配合无刷风机,铲片式散热速度快,降噪。

8.九档数码显示调节,精准掌控火力,宽电压范围,恒功率输出。

9.智能微电脑控制系统,防干烧检测、缺水保护、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相等18重安全保护设置。

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