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乳酸菌饮料生产线 养乐多发酵乳制品流水线
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上海宇砚机械设备有限公司落座于上海市奉贤区光明科技园内，是一家集产品设计、开发、制造、工程安装及售后服务于一体的新兴综合性企业，公司产品严格按照*体系及国家有关设备的标准进行设计制作，产品涉及制药工程、乳品设备、饮料设备、生物工程、化工工程、精油提炼设备及实验设备的加工制造以及整厂安装工程。公司拥有经验丰富的技术服务队伍，为客户提供新建或扩建项目的工艺设计、工厂布局、产品配方、技术咨询及交钥匙工程服务，公司经过多年的艰苦奋斗和不断**，已迅速成长为面向国内、市场，拥有*的生产、检测、试验设备，产品品种相对齐全、技术*、服务优良的同行业优越企业。
详细信息
产品介绍
乳酸菌饮料生产线 养乐多发酵乳制品流水线
是由健康奶牛所产的鲜乳汁，经有效的加热杀菌方处理后，分装出售的饮用牛乳。根据乳业联合会（IDF）的定义，液体奶（液态奶）是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。我公司结合国内外高校、科研院所研发部的实际需要，开发研制出了
乳酸菌饮料生产线 养乐多发酵乳制品流水线
。本套中小
采用宇砚公司自主研发控制系统,精良的智能化模块操作控制系统，可全程模拟工业生产形态，上海宇砚公司所生产的中小型液态奶乳品饮料生产线自动化程度高，控制极为方便，可自动生成实验数据，在线记录、下载保存，工艺参数集中显示控制操作，有独立报警系统，可连接打印机、电脑PC端，实时读取监控各参数变化，整套工艺数据在线生成保存记录,较为直观的了解各个工况工作状态和运行情况。终端产品符合食品GMP卫生条件要求。本套果蔬汁饮料复合中小试生产线非常适合各大学院校及生产单位的前期小批量中式生产、新产品研发、教学演示、数据采集
、模拟化生产使用。
杀菌工艺分类：
低温长时间杀菌牛乳：也称保持式杀法消毒牛乳。牛乳在
62~65
℃下保持
30
分钟，再经冷却、包装后的产品。 高温短时间杀菌牛乳：也称巴氏高温杀菌牛乳。牛乳在
72~75
℃下，保持
15~16
分（
min
）；或在
80~85
℃下，保持
10~15
分
(min)
加热杀菌。
超高温灭菌乳：将牛乳加热至
130~150
℃，保持
0.5~4
*菌或灭菌。
UHT
蒸汽直接喷射法超高温灭菌牛乳：条件大致与超高温灭菌乳相同，牛乳与高温蒸汽直接接触，在喷射过程中瞬间即达到灭菌的效果，经无菌包装后即为灭菌乳。
瓶装（罐装）灭菌牛乳：牛乳经装瓶（罐）密封后，于密闭容器中加压灭菌。
生产
工艺流程
：
原奶检验
→计量→收奶→过滤→缓存→分离→冷却→贮存→预热→闪蒸→预杀菌→冷却→贮存→配料→贮存→预热→脱气→均质→超高温杀菌→冷却→灌装→装箱→保温实验→出厂
