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农药残留快速检测试剂
四川精卫食品检测科技有限公司是一家专注于食品安全快速检测技术开发的高科技企业,公司总部及生产基地坐落于四川省眉山市“中国泡菜城”,在成都市设有研发中心和市场运营中心。公司由国内食品安全快速检测技术专家团队投资组建,是*、市级食品安全快速检测工程技术研究中心。
公司现有员工50余人,其中具有中高级职称及硕士以上学历的高层次的研发人员近30人。公司与江南大学、四川农业大学、四川农业科学研究院等多所高校及研究机构组建了联合实验室,具有抗原抗体合成、酶联免疫、食品理化分析、干式化学、微生物快速检测、精密食品检测仪器及食品安全大数据管理软件等技术的研究平台,是国内食品添加剂快速检测技术和产品的*。公司拥有食品安全快速检测技术相关的30余项,自主研发的系列精密食品安全快速检测仪器20余种,各类食品安全快速检测试剂100余项,应用于不同领域的大数据监管平台软件5项。
公司在重庆市、云南省、山东省、贵州省等多个省、市设置有常驻机构,产品涉及食品生产流通经营、食堂餐饮及农、畜、水产的生产监管等领域。为政府监管、食品生产企业、食堂餐饮提供一站式的食品安全快速检测技术、产品及智能化监管平台解决方案。在全国建成各类食品安全快速检测室1000余家,高品质的产品和完善的服务树立了良好的口碑,在推动中国食品安全事业发展,保障广大人民群众身体健康的事业上做出了重要的贡献。
1 产品组成
1)50X 样本提取液(2 瓶);
2)酶试剂
(
2 瓶);
3)显色剂(2 瓶);
4)底物(2 瓶);
5)说明书(1 份)。
2 试剂配制
样本提取工作液:用纯净水以 49:1 的体积进行稀释(即 1 份 50x 样品提取液+49 份纯净水)。
配制方法:取出附件箱中 200mL 磨口玻璃瓶,加纯净水到 200mL 刻度线,用 5mL 移液器取 4mL 50X 样
本提取液加入,摇匀贴上标签(标签内容“农残样本提取工作液”),使用后放冰箱保存,下次使用前请回
温至 20℃-30℃,溶液可反复使用。
3 样本提取
1)蔬菜瓜果:取(2.0±0.01)g 果蔬样品(块茎类取(4.0±0.01)g)剪成 1cm 左右碎片,放入小烧
杯中;加入 10mL 样本提取工作液,振荡 2min;
2)辛辣蔬菜:取(2.0±0.01)g 果蔬样品剪成 1cm 左右碎片,放入小烧杯中;加入 10mL 样本提取工
作液,振荡 2min 于 90℃以上水浴 10min,冷却至室温待测;
3)茶叶:取(1.0±0.01)g 鲜茶放入小烧杯中,加入 10mL 样本提取工作液,静置 2min,取出提取液,
静置 2min 待测。
注:样本提取中若浸提液混浊,或浸提液色素干扰严重,可用活性炭进行脱色:即将浸提液转移至另
一瓶中,加入(0.1-0.5)g 活性炭(根据颜色深浅进行调整),过滤待测。
4 测试
1)对照测试:于专用反应瓶(或 4mL 离心管)中加入 2.5mL 样本提取工作液,再分别加入 100μL 酶
试剂,100μL 显色剂和 100μL 底物,混匀,并立即倒入 1cm 比色皿中,按仪器“对照”键并清零后,放
入测试通道,测试吸光度变值ΔΑ
0
。对照值ΔΑ
0
需符合酶活性要求(注意事项 6.1)才可进行样品的测
试;
2)样品测试:于专用反应瓶中加入 2.5mL 待测样品清液,再加入 100μL 酶试剂,混匀,室温下放置
10min 后,加入 100μL 显色剂和 100μL 底物,摇匀并立即倒入 1cm 比色皿中,于仪器选中“样品种类”,
放入测试通道,测试吸光度变化值ΔΑt。
5 结果判定
1)以分光光度计测试时,按以下表达式计算出抑制率:抑制率(%)=[(ΔΑ
0
-ΔΑt)/ΔΑ
0
]×99%;
样品的抑制率在 40%~50%之间为可疑农残超标样品,抑制率大于 50%为农残超标样品,表明被测样品的农
药残留可能超过安全的界定标准,建议用气相色谱等作进一步分析确认;
2)以农残检测仪,多功能仪检测时其抑制率一般可自动计算。样品的抑制率在 40%-50%之间为可疑农
残超标样品,抑制率大于 50%为农残超标样品,表明被测样品的农药残留可能超过安全的界定标准,建议
用气相色谱等作进一步分析确认。
6 注意事项
1)酶活性要求:参照 GB/T 5009.199-2003,1min 内的对照值(ΔΑ
0
)在 0.15-0.3 之间;3min 内的
对照值(ΔΑ
0
)应大于 0.3;
2)保存:试剂盒应保存 4℃冰箱,保质期 12 个月;
3)使用:任何试剂使用时,用一瓶打开一瓶,用完后才使用新的,防止变质;
4)器具专用原则:任何用于移液的器具和容器都应各自贴上标签,单独使用,以免交叉污染;
5)试剂只出不入原则:测试时,从任何试剂瓶吸出的试剂,禁止再次注射回试剂瓶;
6)常温测试:试剂盒使用之前,所有试剂应恢复到室温,当环境温度过低时(一般低于 20℃),测试
时需作必要保温措施。