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xf-214 小型家庭腐竹机械设备 全自动腐竹生产线
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曲阜鑫丰机械有限公司坐落于世界文化历史名城--中国曲阜。公司是一家集研发、制造。销售为一体的综合性企业。公司位于曲阜市北外环转盘东，曲阜书院工业园内，津浦、京沪铁路、兖石铁路，京台、日东高速公路、104、327国道在境内交叉贯穿、京沪高铁曲阜东站，交通便利，运输方便。
本公司生产小型/中型/大型豆腐皮机、豆腐机、千张百叶机、干豆腐机、豆芽机、腐竹机等豆制食品加工机械，自动控制，简单易操作，生产效率高！生产的食品保持了原汁原味，口感*。
公司本着“科学管理，诚信*，客户*”的宗旨，竭诚为用户服务，在逐步发展壮大的同时，我们将继续贯彻“以诚为本，质量为先、交货及时”的方针，为您提供优质的服务，欢迎各界新老客户到公司实地考察试机，免费培训，提供致富方案。
曲阜鑫丰商贸有限公司司坐落于世界文化历史名城--中国曲阜。公司是一家集研发、制造。销售为一体的综合性企业。公司位于曲阜市北外环转盘东，曲阜书院工业园内，交通便利，运输方便。
本公司生产小型/中型/大型豆腐皮机、豆腐机、豆芽机 、腐竹机等豆制食品机械设备，自动控制，简单易操作，生产效率高！生产的食品保持了原汁原味，口感*。
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详细信息
小型家庭腐竹机械设备 全自动腐竹生产线
致富好项目
手工腐竹机结构较简单，劳动强度低、豆浆不焦化、腐竹质量好，操作简单，加热均匀，产量大，在设备齐全的条件下，每个框内每隔3.5-4钟结皮一块、挑一次腐竹，可用或不用煮浆锅煮豆浆。用工业蒸汽锅炉产蒸汽做腐竹，比直接烧柴、烧木屑或直接烧煤做腐竹节省人力，降低了工资成本，但投资大，适合资金雄厚的投资者。优点是生产环境较卫生、整洁。这是腐竹行业发展的主流方向。
鑫丰腐竹机工艺流程
工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质
鑫丰机械技术有限责任公司。是一家的豆制品加工设备生产企业，是经相关部门批准注册的厂家，本厂经过多年的研制开发与社会实践，形成了集成化、现代化豆制品加工机械生产能力，也成为同行业中。所生产自动仿手工豆腐皮机、豆腐机、豆皮机、豆芽机均采用不锈钢制造，符合卫生标准。
