油炸食品是一种比较古老的烹饪方法之一，

佳特油水混合工艺炸面包油炸机

在食品的加工过程中可以的杀灭微生物，从而延长食品的保质期，并增加的风味，改善食品营养成分的消化性。国外一般较多，国内也作为一种家庭的烹饪手段。一起来了解一下该款油炸设备的相关信息：

佳特油水混合工艺炸面包油炸机

是一种无烟型、多功能、油水混合式油炸设备，设备采用了上的油水混合油炸工艺，改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统油炸机的弊端，其性表现如下：

一、多用：该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油比重关系，使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作用油始终保持纯净，可同时炸制多种食物，一机多用。

二、提质：该工艺能有效控制炸制油的酸化、食品含油量，使所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，提高了产品品质并延长存放期。

三、节油：该工艺采取油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。经我司新式油炸机连续工作5-24小时后油酸价测定，过氧化值和酸价值分别为1.40和0.062g/100g, 而食品卫生国标为4.0和0.15g/100g, 其结果远小于国标，延长炸油使用周期，减少浪费。经试验测得，油水混合油炸机比传统油炸机节油50%以上。

四、健康：该工艺使炸制食品过程产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉。当炸油过分干燥时，水层又可供给炸油层适当水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。

五、环保：根据环境监测站公布油烟检测报告，普通油炸锅排放的油烟雾浓度平均值为6.16mg/m3 ,而我司生产油水混合自动调温油炸机为1.96 mg/m3 , 为普通油炸锅的1/3以下，利于操作者的健康及环保。

六、节能：的产品工艺和科学的产品结构使用户节省电、气、煤等消耗。

安装入口设有自动恒温器，操纵者只需要设定温度即可实现自动控温，温度自调，无过热干烧现象。方便、高效、节能，大大减少空气污染。该机内下层水分能自动过滤油中的杂质，保证所炸制的食物不互相串味，光彩鲜亮，无致癌物质，有利于食用者的健康。 该机采用全不锈钢（SUS304）结构，做工精细，美观、坚固、耐用。使用范围:肉串、鱼类、鸡腿、豆腐、虾片、薯条、蔬菜、面食类等。

售后服务承诺：

1、支持：

是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或者设备出现不正常状态时，通过或传真向公司寻求和帮助。公司在确认客户的服务请求后，将安排技术人员在规定的时间内（即响应时间）通过帮助需求方进行故障定位，并提出解决办法，指导客户排除设备故障。

2、现场支持和故障恢复承诺：

现场支持是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或设备出现不正常状态时，通过或传真向公司寻求和帮助。公司在确认客户的服务请求后，如果不能通过进行故障诊断和解决的故障现象，将立即派遣技术人员赶赴现场进行处理，进行解决。

3、公司的产品提供“三包”政策：

实行整机保修一年，维护的服务制度；24小时接受技术咨询，为顾客提供技术诊断；维修人员在接到故障通知后迅速到位，排除故障；协助用户系统升级，设备、模具更新。