炸土豆片是一种油炸速食，做法是在锅内加入食用油，烧热后将土豆片放入油锅中，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待土豆片炸至金黄色，即可捞出供吃，吃时可蘸上番茄汁或者椒盐或者酱料，香脆可口，好吃停不下来，我公司生产的

河北自动搅拌的土豆片油炸机可连接流水线

且搅拌均匀可代替人工进行搅拌，搅拌的速度及搅拌时间都可以根据产品的不同进行设定，防止产品因挤压而相互粘连，易漂浮的产品则采用拍打式搅拌，易沉底的产品则采用刮底式搅拌。

    土豆片一定要切薄且均匀，薄才容易炸出土豆里的水分，水分少了土豆片才会容易脆，切均匀了薯片能够同时炸好，不会出现薄的糊了，厚的还没脆，如果需要省人工的厂家可直接购买我公司配套的土豆切片机，切片的厚度可自动调节，并且该款

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且搅拌均匀采用优质不锈钢制作而成，锅体厚度3mm，外包1.2mm,中间有5mm硅酸保温层，保证热量散失少，节省能源。

    土豆片油炸机带有自动搅拌功能，有效保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌；易沉底的产品则采用刮底式搅拌。该油炸机适用炸制的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。采用浸管式加热方式。加热管直径大、换热均匀，解决了局部过氧化现象，使炸油颜色保持清洁，延长油的使用寿命，所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。

1.该机内下层水分能自动过滤油中的杂质，保证所炸制的食品不互相串味，色泽鲜亮，无致癌物质,有利于食用者的健康。

2.采用公转与自转同步的搅拌方式，保证了食品炸制的均匀性，防止食品因挤压而相互粘连，搅拌系统使用变频调速。

3.适用于中、小型食品加工企业，可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类等。

4.自动出料系统，减轻了工人的劳动强度，保证了食品在油炸机内炸制时间的*性，提高了产品质量。电加热油炸机特点：整机采用进口优质不锈钢材料，工艺*、坚固耐用。

5.避免了人工凭经验加温造成温差过大，油炸出来的产品色泽口感不一的弊端。该机型使用成本低，维护方便，受到了广大用户的。

    自动搅拌的土豆片油炸机采用多点油温监控，当某一点温度不正常时，会及时报警并切断电源；电热管总功率为132KW，加热温度≤250℃；当开始加热时所有电热管同时工作，即将达到设定温度，可控硅控制系统开始PID模糊控制(即自动控制)。在油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不产生烧焦的问题，下层水分又能不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而延长换油周期。该机安装自动恒温器，操作者只需要设定温度即可实现自动控温，温度自调，无过热干烧现象。该机内下层水分能自动过滤油中的杂质，保证所炸制的食品不互相串味，色泽鲜亮,有利于食用者的健康。

    自动搅拌的土豆片油炸机搅拌均匀可以边油炸边过滤底部刮渣排渣，随时可以清理残渣，工作油使用寿命可以延长10-15天，降低生产成本。主体采用优质不锈钢制作加工，以电为加热能源，自动出料、自动控温，可选择使用自动搅拌功能，使炸制的产品均匀，色泽鲜艳，避免产品间的相互粘连；过滤功能，延长炸油的使用寿命，延长换油周期。