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果蔬脆片真空低温油炸设备
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收获机械
广西农业机械研究院（所）始建于1956年，是以研究开发农、林、牧、副、渔生产及其产品加工所需的机械设备、设施为主，集科研、开发、生产、成果转化应用于一体的综合性科技型企业。2001年由事业型单位转为科技型企业，并更名为“广西农业机械研究院”。“广西包装食品机械研究所”挂靠我院。 广西农业机械研究院拥有办公设施约4000平方米，生产厂房约11000平方米，现有在职职工540多人，专业技术人员93人，其中专家6人，高级职称38人，中级职称39人；拥有省级技术中心1个、研究开发部门3个和5个生产经营性实业机构；拥有国家的甘蔗机械国家重点工业性试验基地和广西农机中试基地；设计、加工、试验手段完备，拥有包括*的数控车床和加工中心在内的各类加工设备310多台（套）。 建院以来，已取得科研成果100多项，其中荣获、省部级奖励的科研成果近30项，70多项，发表学术论文100多篇。主要成果（产品）有： 农机和农副产品加工类：成套甘蔗机具、水稻联合收割机、温室大棚、干燥设备、复合肥生产设备、果蔬脆片加工设备、果脯蜜饯加工设备、酱类调味品加工设备、香蕉采摘、水果打蜡分级设备以及畜禽屠宰、水产品等加工设备。 非农机类：各类输送设备、人防密闭门、节能型电解铝用钢壳铝芯阳极爪、水闸门、电力输送铁塔等。 这些科研成果（产品）的推广应用取得了良好的经济社会效益，有力地促进了经济社会的发展。 自上世纪六十年代末以来，广西农业机械研究院是我国一家坚持持续开展甘蔗收获机械技术与装备研究开发的单位，是国家甘蔗产业技术体系建设依托单位在甘蔗收获机械技术方面代表了国内的*水平。 此外，我院还承担包装食品塑料机械产品质量监督检测鉴定、展销国内各类包装食品机械、政府采购招标代理等业务。转制后，我院拓宽经营思路，根据市场需求先后开发生产了人防设施、电解铝用新型阳极爪、输送设备、大坝水闸门等产品，成为我院新的经济增长点。 我院管理科学、规范，通过了IS09001质量管理体系认证。目前已发展成为科工贸一体化的科技型企业。
详细信息
特点：原料在低温（80～120℃）条件下脱水，避免了高温对食品营养及品质的破坏，同时在真空状态下脱水及脱油，食品能得到很好的膨化效果，产品含油量低，松脆可口，香而不腻。
适用范围：水果蔬菜类（如芋头、马铃薯、香蕉、菠萝、苹果、胡萝卜等）及干果类（如花生、红枣、黄豆等）。
主要技术指标：
型 号
产量(kg/h)
油炸温度(℃)
蒸汽压力(Mpa)
功率（kw）
ZL－10
7～11
≤120（可调）
≤0.4
9
ZL－20
14～22
≤120（可调）
≤0.4
11
