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定制 乳品奶油分离加工设备 果汁牛乳固液分离机 净乳机

型号
定制
参数
功率:7.5kw 适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 外形尺寸:/mm 种类:净乳机
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详细信息

乳品奶油分离加工设备 果汁牛乳固液分离机

  净乳机能用于原奶分离成乳脂和脱脂乳的分离机,同时可达到净乳的目的。分离机进口处特别设计,不使脂肪球破碎;双压力调节阀可随意调整稀奶油浓度。

  牛奶原料在投入正式生产前进行必要的净化处理,是牛奶生产流程中*环节。净乳是利用高速旋转的离心力,根据物料的比重差别,把加热到适宜分离温度的全脂牛奶,分离成乳脂(轻相)和脱脂乳(重相)实现提取中脂肪的目的。

  净乳不是脱脂。净乳一般采取过滤法和离心净乳法。过滤法是通过过滤除去混入牛乳中的机械杂质;离心净乳法是借助于净乳机的高速旋转时产生的离心力,把牛乳中比重大的杂质甩向离心机分离钵的周壁,然后派出,从而达到净乳的目的。

  净乳机具备可对原料乳进行均匀加热,及方便对离心过滤筒进行拆卸清洗的优点,解决了净乳机在对原料中含有的机械杂质进行离心净化时,无法对原料乳进行预先均匀加热,导致乳脂肪黏度较大,从而影响离心净化效果,且由于结构单一,不便于使用者对离心过滤筒进行拆卸清洗,降低了净乳机适用性的问题。

  净乳机可以完成两种操作:液-固分离(即低浓度悬浮液的分离),称澄清操作;液-液(或液-液-固)分离(即乳浊液的分离),称分离操作。碟式分离机以其结构紧凑、占地面积小、生产能力大等特点,因而在化工、轻工、食品、生物工程以及交通运输都获得广泛应用。

  净乳机的结构:

  包括加热箱和净化箱,加热箱的内腔固定连接有过滤网,加热箱的顶部连通有进料管,加热箱内腔两侧的底部固定连接有加热丝,加热箱的左侧固定连接有第1电机,第1电机的转轴贯穿至加热箱的内腔并固定连接有转杆,转杆的右端与加热箱的内壁活动连接,转杆的表面固定连接有搅拌杆,加热箱内腔左侧的底部固定连接有温度传感器,净化箱的顶部放置有盖板,净化箱的顶部开设有方孔,加热箱右侧的顶部固定连接有水泵,水泵的进水管连通有抽水管,抽水管的底部与加热箱相连通,水泵的出水管连通有输水管,输水管远离水泵的一端与盖板相连通,净化箱内腔的底部固定连接有保护箱,保护箱内腔的底部固定连接有第2电机,第2电机的转轴贯穿至保护箱的顶部并固定连接有连接板,连接板的顶部固定连接有离心过滤筒,过滤筒的顶部开设有圆孔,净化箱右侧的底部连通有排水管。

  净乳机的说明:

  净乳机的转鼓装在立轴上端,通过传动装置由电动机驱动而高速旋转。转鼓内有一组互相套叠在一起的碟形零件--碟片。碟片与碟片之间留有很小的间隙。悬浮液(或乳浊液)由位于转鼓中心的进料管加入转鼓。当悬浮液(或乳浊液)通过碟片之间的间隙时,固体颗粒(或液滴)在离心机作用下沉降到碟片上形成沉渣(或液层)。沉渣沿碟片表面滑动而脱离碟片并积聚在转鼓内直径大的部位,分离后的液体从出液口排出转鼓。碟片的作用是缩短固体颗粒(或液滴)的沉降距离、扩大转鼓的沉降面积,转鼓中由于安装了碟片而大大提高了分离机的生产能力。积聚在转鼓内的固体在分离机停机后拆开转鼓由人工清理,或通过排渣机在不停机的情况下从转鼓中排出。

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产品参数

功率 7.5kw
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他
外形尺寸 /mm
种类 净乳机

规格类型

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