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净菜加工真空预冷机
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山东嘉信工业装备有限公司，于2007年成立，位于山东省诸城市龙都工业区，公司占地面积28638平方米，拥有现代化厂房，智能化机加工装备车间，产品加工实验室，并成为山东地区空气能智能烘干装备工程技术研究中心。以生产果蔬加工机械为主，专业从事智能净菜加工流水线，智能果蔬脆片深加工流水线，智能脱水蔬菜加工流水线，软包装(瓶装)巴氏杀菌流水线，VD反压差真空膨化机，VF真空油炸机，各种蔬菜、水果、根茎类、海产品高压气泡清洗流水线，仿德国卧式涡流螺旋清洗流水线，各种蔬菜、中草药、花叶类、水产类空气能智能烘干流水线，以及不锈钢辅助设备的研发与制造，产品行销全国各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。公司已经通过ISO9001国际体系认证，主要产品通过CE认证，产品已达30多项，拥有自营进出口权。公司还可为客户现场设计、量身定制、安装工程等。为适应企业发展和市场竞争的需要，公司建成了现代化生产基地和销售售后网络，客户遍布全国各地，并出口到美国、英国、澳大利亚、马来西亚、印尼、日本、韩国、朝鲜、孟加拉、俄罗斯、印度、非洲、欧洲、东南亚及其他国家。
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设备用途
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果蔬等农产品在采摘后虽然失去了根系，但仍然能依靠储存在茎叶，果实中的营养而维持生命。果蔬体内糖和淀粉随呼吸而消耗，并产生热量。据统计，每当食品温度升高10℃。呼吸作用会增加一倍。在30℃～40℃温度段内，糖及淀粉大量消耗，酶因氧化发生的化学变化也大大增加，导致果蔬很快变质、腐烂。当煮熟的食品较长时间在高温下存放，也会遭到**污染，因为食品在适宜**繁殖的温度是30℃～60℃，这也会使食品很快腐化、变质。真空快速冷却却是解决以上二个问题**方案。所谓真空快速冷却是将刚采摘的温度还较高果蔬或刚煮熟完毕食品放在真空容器内，利用真空机组快速降低容器内压力，是果蔬和食品的水份在低压环境下汽化，水份的气化带走了果蔬和食品的热量，使其快速降温，是它们快速度过容易变质腐烂的温度段，从而延长其保质期。
KKS-100熟食真空预冷设备的主要技术参数：
