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小型家用烟熏炉

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二手滚揉机
山东进兴滚揉机生产厂家位于山东省潍坊市潍城区,主要生产滚揉机、切丁机、斩拌机、风干流水线、蒸煮锅、盐水注射机等产品,公司设有生产技术部、采购部、经营业务部、财务部、办公室、生产车间等部门。主要从事肉食品加工机械设备的生产,产品包括盐水制备、盐水注射、切片、嫩化、滚揉、搅拌、灌装、打卡、蒸熏等系列配套食品机械。我们的宗旨是“晓进精神、以诚立业”。优异的产品质量、*的技术、雄厚的实力,赢得了广大用户的,为企业和用户带来了良好的经济效益和社会效益。山东进兴滚揉机生产厂家作为机械的专业制造商,视质量如生命、视用户为上帝。通过多年的不懈努力,使公司更具活力和发展潜力。公司的发展还在于我们拥有一支素质高、作风严紧、吃苦耐劳的员工队伍。拥有以高级工程师、工程师组成的技术队伍是我们的核心,良好的业务素质和敬业精神,为我们的产品提供了良好的质量保证。团结务实,勤奋敬业的员工队伍保证了“进兴”的活力。进兴的系列产品将以可靠的产品性能为完善我国食品行业提供技术与设备支持。山东进兴滚揉机生产厂家会以优异的产品质量和完善的售后服务,为我国肉食品加工行业贡献力量。

详细信息

一、主要目的

小型家用烟熏炉

是食品赋有特殊的烟熏香味,使肉制品脱水,改善肉的颜色,并且有一定的杀菌防腐和抗氧化的作用,以延长肉制品的保质期,熟食在烟熏之前需要先把表皮烘干一下,保证表面干燥程度一致性,防止表面淋水,从而使产品在烟熏时表面达到均一的烟熏色泽,还可以促进产品的发色。

二、产品简介

小型家用烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,高效节能。

三、主要组成

1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2. 加热系统蒸煮部分:炉体外接蒸气系统,蒸汽通入炉体内,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。

3.循环风系统:炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。

4.发烟系统:烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

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