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小型鱼豆腐斩拌机 多功能肉馅斩拌机 双速香肠肉类斩拌机
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果蔬清洗生产线、巴氏灭菌生产线、冷却生产线、油炸流水线、风干生产线、烘干生产线、滚揉机、斩拌机、烟熏炉、及半自动杀菌锅
我公司是一家专业从事果蔬清洗生产线，巴氏杀菌生产线，烘干生产线，油炸生产线，风干生产线，真空滚揉机，斩拌机，真空包装机，烟熏炉，真空搅拌机，绞肉机，夹层锅，杀菌锅及其它辅助设备的开发和制造的专业生产厂家。
详细信息
斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。
它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫
一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持
馅料的天然色泽和风味。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料
的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。
整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型
号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的要求。
斩拌机的
分类
:
双速斩拌机，节能变频斩拌机。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
