火锅炒料机

2019-03-29 16:45

隆泽火锅底料炒锅使用 环形燃烧器，燃烧充分，热效率高，采用行星式搅拌，使物料搅拌混合更均匀，刮底更，炒出的火锅底料更香。除此外还有 电磁加热 。 隆泽火锅底料炒锅是

产品详情

隆泽火锅底料炒锅使用 环形燃烧器，燃烧充分，热效率高，采用行星式搅拌，使物料搅拌混合更均匀，刮底更，炒出的火锅底料更香。除此外还有

电磁加热

。

隆泽火锅底料炒锅是您批量生产火锅底料的选，欢迎各界新老客户前来我厂考察了解！

火锅底料制作流程

1.先熬油，用菜籽油或玉米油，油温达到250度左右；

2. 姜蒜捣成末，和八宝豆豉、豆瓣酱、红油豆瓣酱混合均匀搅拌在一起，加入咱隆泽机械电磁搅拌炒锅内，继续加热搅拌熬制；

3.下麻汁、白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫；

4.大约有2个小时的时间，香喷喷的麻辣烫底料就做好了呢。

火锅炒料机特点

1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。

2、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。

3、结构合理，使用操作方便。

4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提25%左右。

5、燃料：管道煤气、天然气、醇基等多种选择。

6、耗气量：比同类产品降低20%左右。

火锅炒料机结构

        本机是吸收、借鉴技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。

搅拌方式采用特殊的倾斜式 行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用*的传动与密封 结构，保证了锅内洁净、卫生。

采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅 出料更加省力、省时、省工。

产品名称

电磁多爪搅拌炒锅

产品型号

LZD-1400B型

外形尺寸 （前后*左右*高）

2800mm*2100mm*1850mm

尺寸 （前后*左右*高）

3300mm*2100mm*2600mm

锅体材质

SUS304

锅体直径

1400mm

锅体容积

650L

锅体厚度

3+8mm复合底

电源

三相四线380V

额定功率

50HZ

搅拌功率

2.2kw

翻转功率

1.5kw

加热方式

电磁加热

加热功率

60KW

搅拌形式

行星/刮底/刮边

起臂/翻锅形式

搅拌装置可自动后翻

出料形式

锅体可自动倾翻90°

主轴公转转速（可调节范围）

6.7~33转/分钟

搅拌自转转速（可调节范围）

14~69.3转/分钟

控制方式

按钮控制

箱控制范围

开关、温度、搅拌速度、搅拌臂后翻

设备重量

约1200kg

备注：以上参数是以电磁加热炒料机为例，如需了解更多请联系我们：：邓经理 （微信同号），隆泽机械欢迎您！

        优质设备的制作离不开优质的原材料选用，我们所采用的板材、管件、配件都是选用锅内外大型钢企所生产，如日本宜兴北海、上海宝钢、西门子触摸屏、德国英飞凌 等等。隆泽机械厂所出设备均质保一年，零部件以旧换新，维修。隆泽倡导“想用户之所想，及用户之所及”经营理念。不虚假报价，不参与不正常的恶性 竞争。让您选择了我们，便无后顾之忧！