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大型炒菜机
大型自动炒菜机
采用*电脑智能技术,使用食品级304不锈钢,通过专业团队多年来精心研发制造成功。从直径70cm到直径1200cm过渡,可实现一锅出50-500斤蔬菜。主要应用于院校食堂,食堂,公司食堂,厂矿食堂,工程队食堂,快餐店,以及大型商场餐饮业等,对于出品质量要求高而单次出品分量较大的场所。
全自动行星搅拌炒锅 纯不锈钢材质加工而成 安全卫生放心使用
设备特点:
1、加热方式:节能环保,热效率高,锅体受热均匀。
2、搅拌方式:行星式搅拌,采用自传和公转的不整数比,使得搅拌更均匀,刮底更。
3、测温方式:自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。
4、采用内嵌式管道布置,底座表面干净卫生,易清理。
5、倒料方式:锅体自动翻转出料,排料快,。
6、结构合理,操作时不易烫伤,并保持室内环境卫生。
该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。
1、
锅体:
一次性冲压成型的北海封头。
2、
架体:
是由方管及板料焊接而成,架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。
3、
搅拌系统:
是由搅拌臂和耐磨耐高温四氟材料组成。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式,其传动比为非整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
4、
加热系统:
由燃气式和蒸汽式两种类型,燃气式是由无噪音燃烧器及燃气管组成。
5、
调速传动装置:
调速器采用无级变频调速器,减速机采用国内 减速机.
6、
锅体翻转系统:
自动型由液压站,油缸组成。