起订量:
变频打浆机
一、产品
概
述:
打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在打浆升降过程中稳定性好,打浆速度快,机座稳固可靠。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅。简洁实用,为客户节省了人工和宝贵的时间,大大提高了打浆效率。
二
、产品应用范围
:
打浆
机
广泛适用各种
肉
类
水果类食品
的
绞
制
,同时可以搅拌肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅料类制品搅拌之用。
三
、技术参数:
名
称
型
号
规
格
产
量
桶
次
电
机
功
率
高速打浆机
28桶
360-350-750mm
5kg
2.2kw
高速打浆机
32桶
400-700-750mm
10kg
3.5kw
高速打浆机
36桶
550-800-900mm
25kg
5.5kw
高速打浆机
40桶
600-900-950mm
35kg
7.5kw
慢速打浆机
36桶
900-500-800mm
20kg
2.2kw
慢速打浆机
50桶
1200-650-1100
50kg
7.5kw(制冷)
调速打浆机
50桶
1500-600-1650
100kg
11kw(调磁)
调速打浆机
65桶
1800-750-1800
200kg
18.5kw(调磁)
调速打浆机
100桶
2300-1100-2000
350kg
22kw(变频)
四
、
主
要结构与工作原理:
打浆机的结构主要由物料桶、轴承座、轴、电机、框架等几部分组成。利用
V带轮的传动,V带传动是靠V带的两侧面与轮槽侧面压紧产生摩擦力进行动力传动的。V带较平带结构紧凑,而且V带是无接头的传动带,所以传动较平稳,是带传动中应用的一种传动。V带轮带动传动带,传动带带动轴进行旋转工作。