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低温隧道冲击式速冻机
网带隧道速冻机广泛应用于各类水果蔬菜,饮料,水产品,禽类,肉类,面食等的速冻加工,全不锈钢结构,保证食品安全卫生。采用自动防跑偏系统可在网带运行异常是自动调节,送风系统多重变换且布风均匀,冻结速度快且冻品质量高。
冲击式网带速冻机采用双向吹风装置,在食品随输送带穿过速冻机的同时,食品的上表面和下表面被均匀的高速气流相向对吹,食品的表面温度在很短的时间内迅速降低,可适用于水产、面食、分割肉等的快速冻结。
设备参数
1、标准隧道式速冻装置(网带)
网宽范围:1.2~4米;
单网带冻结能力范围:250~3000 kg/h;
双网带冻结能力范围:500~6000 kg/h。
注:冻品以裸冻生水饺(规格20g/个,布料密度约10kg/m2,入、出货温度+15、-18℃)为准。
2、高xiao隧道式速冻装置(网带)
高xiao
隧道式速冻装置大多配套包冰衣机、二次冻结生产线等。相比于普通隧道速冻装置,
高xiao
隧道速冻装置的特点是冻结速度快,干耗低,品质高。
冻结能力范围:500~1500 kg/h。
注:冻品以无头生虾(规格φ15×80mm,16~20个/磅,含水量75%,布料密度约3kg/m2,入、出货温度+15℃、-18℃)为准。
技术特点
1.结构简单,操作方便,使用寿命长。
2.采用高强度SUS304板承载冷冻产品,表面平整,输送带宽度可根据客户要求选择。
3.采用热波吹气方式,确保冷冻效率。