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30 50 100 150 250 500 香肠烟熏炉 烧鸡猪头肉上色糖熏炉
诸城市中尚机械有限公司,位于山东胶东半岛,是青岛、潍坊、日照三地市中心接壤之地。东赴青岛、南下日照、北去潍坊、西走临沂,交通便利,环境优美,物产丰富,制造业十分发达。
中尚机械有限公司是专业的食品机械生产厂家,公司主要生产各种食品加工成套设备、香肠加工成套设备、肉丸加工成套设备、肉食加工系列设备、清洗机系列设备、真空包装系列设备、巴氏灭菌设备等数千中机械加工产品,广泛应用于食品、医药等行业。本公司适用食品机械行业的发展,为广大的新老客户提供了质优价廉的械产品。高素质的工作团队,可以及时的为客户提供完善的售后服务。“客户的全面满意”是公司的经营目标,“以人为本,锐意进取,诚信兴业”是公司的经营宗旨。本公司以质量求生存,以服务求发展,以守信为宗旨,设备质优价廉,欢迎广大新老客户来厂选购!
内置发烟:将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒,在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度,通过电加热管加热来对烟熏料进行不*燃烧,在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下,从而使烟熏料不*燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。
外置发烟:发烟过程与内置发烟类似,只是相比于内置发烟,外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点,并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后,在通入炉体之前经过过滤作用,使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果,发烟室正常发烟。
注:烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多,有的地区还会用米糠、茶叶等,或使用中药、陈皮等等。而松木、榆木、桃杏木树脂含量高会产生黑烟;柿子树、桑树产生异味,都不适宜用作烟熏木材。
电源电压 | 380V |
功率 | 16.5kw |
炉温 | 120℃ |
生产能力 | 100kg/h |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 |
外形尺寸 | 1050*1050*1650mm |
用途 | 烟熏 |
重量 | 200kg |
材质 | 不锈钢 |
售后 | 保修一年 |